第30章 账册
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第二日早上寅时初的时候，四阿哥还是照常起床洗漱准备去上书房上课了。
“下午苏培盛这奴才会回来告诉你兄弟们的口味忌讳，你晚点就可以和嬷嬷定菜单了。”伺候完四阿哥用早膳的时候，四阿哥说道。
袁沅点点口，看着四阿哥早上用的有点不香，看了四阿哥面前早点还是老样子，袁沅心里探口气。
凌晨三四点吃这么重油的，能有胃口才怪，袁沅就让珊瑚把她的早膳的也端了出来。
“爷，您尝尝，这些。”袁沅指着一份皮蛋瘦肉粥，两个剪的金黄诱人像太阳一样的煎蛋，一盘子饽饽切成片，用豆油剪的两面黄，撒上孜然和细盐，吃上去咸脆可口的馍片。一碟子看上去鲜翠欲滴的可以生吃的菘叶子，还有两三种蘸酱，甜点的闲的辣的都有。
袁沅是这是用来馍片夹着蔬菜蘸酱和着熟的牛肉片一起吃的的简易的宫廷三明治。
还有一份用香油酱油马油凉拌的双口的芥蓝香菇，以及一大茶碗的杏仁煮过的温热的牛奶，和一份餐后水果。
因为每日早上要跟着四阿哥起床伺候四阿哥用完早膳送他离开，然后再回去补觉直到下午才起床。
坚持了一个礼拜，早晨一觉睡过去不吃早膳，直接吃三四点吃个不知叫什么点的膳，袁沅就觉得不行了。
为了以后能活的健健康康的，还是要按时吃早点，所以袁沅就在四阿哥亲口准许她在膳房点膳后第二日，她就就确定下来了，她每日的早膳要吃的东西。
凌晨三点钟她虽然吃不下去，但是她可以补睡到六点多在起来先吃了早点再继续睡。
所以她的早膳膳房都会提前准备好，早上四阿哥的早膳送来的时候，珊瑚也会跟着一起提回来，放在院子里面的用铜壶热水一直温着。
袁沅私下琢磨了五种早膳的菜单每天轮一遍，今天早上就轮到了这一份早餐。
四阿哥听完袁沅解释，这是她的早膳，味道很不错，在袁沅的介绍下，四阿哥本着可有可无的试一试的法子，尝了一下宫廷三明治。
味道不错，馍片很脆，牛肉很嫩，青菜双口，加上蘸酱，一口咬下去，瞬间满口生香，口感和味道都满足了，顿时眼睛一亮就三两下吃完了一份。
然后就在袁沅高兴又期待的眼神下，把袁沅的早膳吃了个精光，最后发现还没有饱，只能捡着自己的早膳里面看着顺眼的又吃了一点，才算是七分饱。
看到四阿哥的样子，袁沅终于放下心来了，生怕四阿哥吃不惯她的口味，现在看来四阿哥也是蛮喜欢的。
“怎么想起来这么吃了，难道膳房的早点不合点心。”四阿哥问道。
袁沅立刻摇头，“奴婢是觉得份例的早点都是大鱼大肉的不适合早上吃，而且奴婢一个人吃不了那么多就有些浪费了。
还不如点点自己爱吃的，既简单的也能吃的舒服，这早点就要符合自己脾胃，不然的话，这一天的心情都不会好。”
她的五分早膳，可是包含了大吃货天朝的所有早上好吃的早点，什么上海南翔小笼包了，四川担担面啊，重庆酸辣粉啊，山西噪子面啊，北京豆浆油条啊，生煎包子啊，广东各种粥品啊，桂林米粉啊，米粉热干面啊，炒粉啊，等等等袁沅加上去的一些改良过的西式的三明治，简直是中西合璧。
袁沅都已经打算好了，等有机会她还要把蛋糕甜点之类的折腾做出来试试，如果以后有自己的厨子了，以后早上说不定还能吃个甜甜圈之类的，下午也能喝个英式的下午茶。
然后袁沅还含含糊糊的暗示了下，自己搭配的早膳还是很科学合理的，有菜有肉有主食还有餐后水果，还有牛奶补充钙，多么的合理健康的饮食啊。
四阿哥听到袁沅这么得意说起自己早膳单子，心里好奇，就抽空要来看了一下，发现还真是五分不一样的早膳单子。
看上去虽然奇奇怪怪的搭配着，但是一想到刚自己用的也尽兴，心里就对袁沅的歪理有点信了。
四阿哥心里暗暗决定，以后在袁沅这里早膳就跟着袁沅的单子来点膳。
送走了吃的高兴的四阿哥，袁沅看着一点不剩的自己的早膳，心里又是高兴，又是郁闷的，吃了她的东西，还一句话都不谢她，真是特权主义。
珊瑚则根本不能理解自家格格的心思，只觉得自己格格真是会吃，脸四阿哥都这么赏脸用光了格格的早膳，立刻表示她会在袁沅补觉醒来的时候，再去点一份早膳给袁沅温着。
六点多起来用了早膳，袁沅又再回去睡了差不多四个小时，直到十点多了，才醒过来起床，梳妆打扮好刚用完午膳。
张嬷嬷就带着阿哥所的账册上门见袁沅了。
看到她这个架势，袁沅就吓到了，虽然四阿哥貌似是推她出来主持这次宴会，给她机会实践，长远看貌似也有意让她以后暂时接管后院。
但是你现在就拿过来阿哥所的账册，是不是就有点欺负她一个新人不懂职场规则啊。
她看着真的那么傻，那么好欺负么。
所以袁沅在客气的请张嬷嬷坐下后，就立刻就先开口了。
“嬷嬷，我年虽小没什么经历，也是初阿哥所就被阿哥委以重任，实在不敢当，所以今日就先跟嬷嬷说句知心话了。”袁沅立刻说明她的立场。
主持这次的宴会她可以建议，但是主要的怎么操办管理人员，还是要靠张嬷嬷这样有经验有能力的人来做了，她就坐在一边打打下手就行了，其他的一切，她人小力微没多少见识，就不指手画脚了。
张嬷嬷没想到这么好的机会，她都已经把阿哥所的账册都着人给带来了，袁沅竟然不接茬。
也不知道这袁格格是真的小家子气没见识不懂这掌家管事的好处，还是看出来了她今日特意混淆四阿哥目前的意思给她挖坑，所以就装傻的避开。
袁沅一脸认真实诚的看着张嬷嬷，大娘，你老板对你貌似不满意要敲打你，你这个深宫老嬷嬷何必把气撒在我一个小老婆头上呢。
第二日早上寅时初的时候，四阿哥还是照常起床洗漱准备去上书房上课了。
“下午苏培盛这奴才会回来告诉你兄弟们的口味忌讳，你晚点就可以和嬷嬷定菜单了。”伺候完四阿哥用早膳的时候，四阿哥说道。
袁沅点点口，看着四阿哥早上用的有点不香，看了四阿哥面前早点还是老样子，袁沅心里探口气。
凌晨三四点吃这么重油的，能有胃口才怪，袁沅就让珊瑚把她的早膳的也端了出来。
“爷，您尝尝，这些。”袁沅指着一份皮蛋瘦肉粥，两个剪的金黄诱人像太阳一样的煎蛋，一盘子饽饽切成片，用豆油剪的两面黄，撒上孜然和细盐，吃上去咸脆可口的馍片。一碟子看上去鲜翠欲滴的可以生吃的菘叶子，还有两三种蘸酱，甜点的闲的辣的都有。
袁沅是这是用来馍片夹着蔬菜蘸酱和着熟的牛肉片一起吃的的简易的宫廷三明治。
还有一份用香油酱油马油凉拌的双口的芥蓝香菇，以及一大茶碗的杏仁煮过的温热的牛奶，和一份餐后水果。
因为每日早上要跟着四阿哥起床伺候四阿哥用完早膳送他离开，然后再回去补觉直到下午才起床。
坚持了一个礼拜，早晨一觉睡过去不吃早膳，直接吃三四点吃个不知叫什么点的膳，袁沅就觉得不行了。
为了以后能活的健健康康的，还是要按时吃早点，所以袁沅就在四阿哥亲口准许她在膳房点膳后第二日，她就就确定下来了，她每日的早膳要吃的东西。
凌晨三点钟她虽然吃不下去，但是她可以补睡到六点多在起来先吃了早点再继续睡。
所以她的早膳膳房都会提前准备好，早上四阿哥的早膳送来的时候，珊瑚也会跟着一起提回来，放在院子里面的用铜壶热水一直温着。
袁沅私下琢磨了五种早膳的菜单每天轮一遍，今天早上就轮到了这一份早餐。
四阿哥听完袁沅解释，这是她的早膳，味道很不错，在袁沅的介绍下，四阿哥本着可有可无的试一试的法子，尝了一下宫廷三明治。
味道不错，馍片很脆，牛肉很嫩，青菜双口，加上蘸酱，一口咬下去，瞬间满口生香，口感和味道都满足了，顿时眼睛一亮就三两下吃完了一份。
然后就在袁沅高兴又期待的眼神下，把袁沅的早膳吃了个精光，最后发现还没有饱，只能捡着自己的早膳里面看着顺眼的又吃了一点，才算是七分饱。
看到四阿哥的样子，袁沅终于放下心来了，生怕四阿哥吃不惯她的口味，现在看来四阿哥也是蛮喜欢的。
“怎么想起来这么吃了，难道膳房的早点不合点心。”四阿哥问道。
袁沅立刻摇头，“奴婢是觉得份例的早点都是大鱼大肉的不适合早上吃，而且奴婢一个人吃不了那么多就有些浪费了。
还不如点点自己爱吃的，既简单的也能吃的舒服，这早点就要符合自己脾胃，不然的话，这一天的心情都不会好。”
她的五分早膳，可是包含了大吃货天朝的所有早上好吃的早点，什么上海南翔小笼包了，四川担担面啊，重庆酸辣粉啊，山西噪子面啊，北京豆浆油条啊，生煎包子啊，广东各种粥品啊，桂林米粉啊，米粉热干面啊，炒粉啊，等等等袁沅加上去的一些改良过的西式的三明治，简直是中西合璧。
袁沅都已经打算好了，等有机会她还要把蛋糕甜点之类的折腾做出来试试，如果以后有自己的厨子了，以后早上说不定还能吃个甜甜圈之类的，下午也能喝个英式的下午茶。
然后袁沅还含含糊糊的暗示了下，自己搭配的早膳还是很科学合理的，有菜有肉有主食还有餐后水果，还有牛奶补充钙，多么的合理健康的饮食啊。
四阿哥听到袁沅这么得意说起自己早膳单子，心里好奇，就抽空要来看了一下，发现还真是五分不一样的早膳单子。
看上去虽然奇奇怪怪的搭配着，但是一想到刚自己用的也尽兴，心里就对袁沅的歪理有点信了。
四阿哥心里暗暗决定，以后在袁沅这里早膳就跟着袁沅的单子来点膳。
送走了吃的高兴的四阿哥，袁沅看着一点不剩的自己的早膳，心里又是高兴，又是郁闷的，吃了她的东西，还一句话都不谢她，真是特权主义。
珊瑚则根本不能理解自家格格的心思，只觉得自己格格真是会吃，脸四阿哥都这么赏脸用光了格格的早膳，立刻表示她会在袁沅补觉醒来的时候，再去点一份早膳给袁沅温着。
六点多起来用了早膳，袁沅又再回去睡了差不多四个小时，直到十点多了，才醒过来起床，梳妆打扮好刚用完午膳。
张嬷嬷就带着阿哥所的账册上门见袁沅了。
看到她这个架势，袁沅就吓到了，虽然四阿哥貌似是推她出来主持这次宴会，给她机会实践，长远看貌似也有意让她以后暂时接管后院。
但是你现在就拿过来阿哥所的账册，是不是就有点欺负她一个新人不懂职场规则啊。
她看着真的那么傻，那么好欺负么。
所以袁沅在客气的请张嬷嬷坐下后，就立刻就先开口了。
“嬷嬷，我年虽小没什么经历，也是初阿哥所就被阿哥委以重任，实在不敢当，所以今日就先跟嬷嬷说句知心话了。”袁沅立刻说明她的立场。
主持这次的宴会她可以建议，但是主要的怎么操办管理人员，还是要靠张嬷嬷这样有经验有能力的人来做了，她就坐在一边打打下手就行了，其他的一切，她人小力微没多少见识，就不指手画脚了。
张嬷嬷没想到这么好的机会，她都已经把阿哥所的账册都着人给带来了，袁沅竟然不接茬。
也不知道这袁格格是真的小家子气没见识不懂这掌家管事的好处，还是看出来了她今日特意混淆四阿哥目前的意思给她挖坑，所以就装傻的避开。
袁沅一脸认真实诚的看着张嬷嬷，大娘，你老板对你貌似不满意要敲打你，你这个深宫老嬷嬷何必把气撒在我一个小老婆头上呢。