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第四百四十九章 偶像

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    “阿娘身子本身就弱,哪能不吃晚饭呢。”江承紫不依杨王氏,径直抱着她的胳膊撒娇,“阿娘,阿芝亲自去下厨,给你做好吃的,你吃一点,好不好?”

    她柔声软语,杨王氏听得心里酸,便点头说:“好。”

    “那阿娘喜欢吃什么?给你做个简单的鸡蛋拉面,好不好?”她像是哄小孩子似的。

    “好。”杨王氏很是欣慰,越发觉得自己要竭力守护这个孩子的决定是正确的。

    “那我立马就去做。”江承紫放开杨王氏的胳膊,又询问旁边的丫鬟杨如玉可有吃晚饭。

    “三姑娘疲累,已喝了粥,吃了汤饼睡下了。”那丫鬟回答。

    “如此,我就不准备长姐那份儿了。”江承紫自语之后,又笑着瞧杨王氏,“阿娘,我去厨房了。”

    杨王氏点点头,一直被无视的李恪看江承紫没看他一眼,也没问他吃不吃,就径直往厨房走了。他不干了,连忙追上江承紫喊:“阿芝。”

    “嗯?”江承紫看了他一眼,很是疑惑。

    “我也要吃。”他说。

    “你不是说你晚宴吃好了吗?”江承紫很是疑惑地问。

    李恪一脸看白痴的表情,撇撇嘴说:“我随口骗他们的,你也相信?”

    “可你在院子里,也说你不饿——”江承紫声音越发小了。

    “我说我饿了,你能跟我在哪里赏月?笨。”他反问。

    江承紫翻翻白眼,道:“你怎么能说我笨呢?我这是充分信任你,好不?”

    “不管,我也要吃什么鸡蛋拉面。”他说。

    “好,那你等着,我去厨房了。”江承紫爽快地答应。

    拉面这种事,做一碗也是做,做两碗也是做,并没有什么难度与差别。她说完,哼着歌儿就往厨房去了。

    江承紫哼着歌转过了墙,便没有说话,一边往厨房走,一边凝神静听。可是等了许久,都没听到杨王氏说话语李恪说话。

    难道是自己看错了?可是阿娘那神情根本是有话跟李恪讲啊。江承紫兀自琢磨。一直慢吞吞走到厨房,也没听到杨王氏与李恪说一个字。

    主子们外出吃饭,厨房不用做主子们的晚饭,因此早早就打扫干净,只留了几名厨娘与一名看火的婆子,另外还有一名管事值守。

    今晚的值守管事是老余,人称鱼叔。他刚指挥人将厨房打扫干净,正在吩咐看火的梁婆子在灶膛里多留点炭火,说主子们赴宴很可能吃得不好,回来若是要吃的,也好从这烧水的灶里分一些炭火过去做饭。

    他才刚吩咐完毕,就瞧见厨房外面的廊檐下上来一个人,正是披着短斗篷的九姑娘。

    老余一愣,连忙迎出去,问:“不知九姑娘光临此地,有何吩咐?”

    “鱼叔,不要客气。”江承紫笑着说,“我来做两碗面吃。”

    “嗨,要做汤面,你让个丫鬟婆子跑一趟就是了,又何必亲自跑一趟呢。”鱼叔朗声说。

    江承紫一边将大氅解下,一边说:“不碍事,我忽然想亲自动手做两碗面。”

    “啊——,需要什么,尽管吩咐。”鱼叔说。

    “我不客气的。”江承紫笑盈盈的。旁边的厨娘已将平素里江承紫来厨房时的围裙、袖套头帽都一并拿出来,替她穿戴。

    这些围裙、袖套、头帽都是九姑娘在晋原县时设计给入厨房的人穿的。针线活是秀姨娘的手笔,一针一线都没话说。

    九姑娘不仅仅给自己弄了两身,厨房这边不管男女人人都有这种厨房专用服饰。厨者们用着还觉得真方便舒坦。对这厨艺本就不俗的九姑娘更是敬佩得不得了。

    “九姑娘,你要亲自做面,可有什么吩咐,小的马上去办。”鱼叔很是兴奋。不仅仅是因为他极其崇敬这位师从仙者的九姑娘,还因为九姑娘每次来厨房,总会为厨者们带来不一样的手艺,让厨者们都获得大幅度的提高。

    “我得去看看酵母面。今日这边一共几种酵母面?”她理了理衣衫询问。

    “是。”鱼叔回答。

    大唐人的主食并不是水稻,而是小麦或者粟米。因此,家家户户的厨房都会备下酵母,世家大宅的厨房更是每天都要备下一点酵母发面。

    江承紫来到厨房储物间,揭开在木架子上的瓦罐,里面的酵母面恰到好处。

    “这要一半。”江承紫指了指酵母发面,立马就有两个婆子净手前来取了酵母发面去专门做面食的隔间。

    江承紫又吩咐鱼叔准备上好的羊肉末、鸡蛋,嫩绿的蔬菜叶子豆芽以及林檎汁。

    “九姑娘,这林檎虽甜,但林檎的汁液酸的。小的们还在想是不是坏了,拿去倒掉呢。”鱼叔照实说了。

    “给我瞧瞧。”江承紫将那林檎汁端过来看看,果然是上好的苹果醋。

    “这可是好东西呢。”江承紫啧啧地说。

    在场的人目瞪口呆,有些已经睡下的人听闻九姑娘来厨房做面,赶忙爬起来抓紧机会学习,提升自己的厨艺。

    江承紫也不管众人,只取了少许的林檎醋混入面粉里,开始和面。其实,江承紫虽然是吃货,但于厨艺一道,却并不精通。之所以会和面什么的,完全是当年训练的需要。

    当时,大家对张教官让学做拉面简直无语。后来,张教官所言,反正什么都要学,指不定哪天就让你们潜伏到某地摆拉面摊了。作为特工人员要精通十八般武艺。

    后来,那一期训练班的人都有点强迫症,见到什么不会的,就想要学会。见到什么不记得的,就想强迫自己记得。江承紫也算是强迫症的轻度患者。

    所以,她这拉面水平还真能达到摆摊水准。

    厨者们在一旁静静看着。从前,在晋原县,他们见过九姑娘教做刀削面,已惊为天人。如今,九姑娘竟然就这样将一大块面团揉揉搓搓,抖成匀称丝线状。

    “这,这是什么?”鱼叔激动地问。

    “拉面。”江承紫将拉面小心翼翼地切断。

    “这,这得要好多年的功力。”阿塔在一旁说。

    江承紫笑了笑,没有说话,又询问从蜀中一并带来的酱油与醋如何了。

    负责管理酱油和醋的几位厨娘赶忙上来说今早采了一些,因是上好的盐做的,比最初做的要好吃得多,很是下饭呢。

    江承紫点点头,烧水,配好调味。

    当两碗热腾腾的面条出锅时,厨房欢声雷动。

    “九姑娘,你这手艺,真好,没话说。”鱼叔激动地赞美。

    “你们若想学,自己试着学拉面吧。等我们在长安安顿下来,我再教你们。你们收拾收拾,这几日我们就要启程了。”江承紫说。

    “谨遵九姑娘教诲。”众人亦是齐声应答。

    “这毕竟不是我们的地方,你们夜里还是警醒些。”江承紫端着两碗面走了几步,又回过头来提醒。

    “九姑娘放心,这两晚上,我亲自值守。”小宋立刻说。他是这厨房这边功夫最高的。

    江承紫点点头,也顾不得脱下围裙袖套和帽子,径直往正厅去。(未完待续。)