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日子是过给自己的,何必在乎外人的看法?
至此,陈氏也算是默认了白锦和暮云深的这门亲事。
……
暮云深很快就弄好了户籍,大邱村的村长得知暮云深要将户籍安在大邱村,倒是也没说啥,拿到衙门的文书就给办了。
暮云深可以说自小就是在大邱村长大的,村长也是看着暮云深长大的,不管外面传的暮云深是个啥,村长是个明白人,他知道暮云深是个好的。
暮云深的户籍弄好以后,便告诉了白锦还有白高忠和沈氏夫妻二人。
几人自是为暮云深赶到高兴,从此后,暮云深便真正的是大邱村的人了。
而暮云深这边也没有闲着,他既然已经认定白锦,要给白锦好的生活,也要让村里的人对他改观,他自是做了诸多努力。
暮云深这段时日就忙着翻修盖房子,而白家三房这边最近也开始忙碌。
原因无他,只因白高忠去县里送的醋得到就留掌柜的好评,只道用了他们家的醋,这菜的味道比以前还要出味道,酒楼的掌厨也是连连夸赞白高忠家的醋味道酸味浓郁,也很香。
这样,酒楼要的醋多了,白高忠送的也就多了,而镇上白锦则还是老样子跟着沈氏一起去卖醋。
这一日一家人忙碌了一天,白高忠一回来,喝了口水,就一脸神秘的招手让沈氏和白锦跟着他去了醋房。
如今的醋房有以前他们家那小醋房的好几倍,醋房内放置了二十几口大醋缸酿醋。
一开始白锦和沈氏还不知道白高忠这么神秘是做什么,一进醋房,走到一口酿醋的醋房前,白锦像是忽然想到啥,眼眸一亮,抬眼看着白高忠道:“爹,咱们的辣子醋和蒜香醋可以领醋了吗?”
白高忠还正想着逗逗沈氏和白锦呢,谁知他闺女竟然一下子就给猜到了。
白锦说完,沈氏也想起来了,一张温婉的脸上也满是激动和期待之色。
白高忠很是无奈的道:“是啊,算算日子,今日正好是领醋的日子,我着本来还想给你们个惊喜……”
沈氏白了白高忠一眼道;“你都领着我们来醋房了,是个人都能猜到好吧,更何况咱家锦儿还这么聪明。”
白高忠憨憨的挠了挠头,嘿嘿道:“那只能说明咱闺女聪明。”
接下来,便是领醋了。
酿醋程序繁琐且麻烦,平日里还得时不时的来翻看醋缸,而领醋也要稍微繁琐一些。
醋缸周围低处一侧钻了小洞,这些小洞平时用木头芯子塞着,领醋的时候去掉木芯,镶嵌上一个竹管,竹管中间是空的,两头是相通的,用一个盆接到管子口,从醋缸内渗出流下的醋就是原醋,也是
味道最为浓郁正宗的。
这原醋出来若想要味道更为浓郁,醇厚,还需经过夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿,这样出来的醋味道才会正宗,色泽会呈浓褐色,液态清亮,味道香醇。
白锦记得她的师傅说过,这酿醋酿好了,不仅是调味佳品,更可供药用。
若是他们家的醋不止买到酒楼,还能入得大夫的眼,入了药铺,那才算是真正的流芳百世。
不过白锦也是这么想一想,毕竟,在他们周边,还真的很少有大夫入药用醋的。
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