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第一百三十四章 很公平很合理（第2页）

“厨房管事，管的便是一日三餐，如今有人吃不饱，你说这是不是你的失职？”

傅云盈轻描淡写的话，让安管事顿时明白了过来，立刻开始叫屈。

“小姐此言差矣，这规矩可是定国侯府建府的时候就定下来的，有人吃不饱，那也……”

“安管事今日午膳可吃了？”

傅云盈懒得听他废话，直问道。

“还没，厨房刚做好。”

厨房虽然是重地，却也是归属于杂事之上，所以用午膳的时间要比主子们稍晚一点。

“既然如此，白露，去把午膳给安管事端过来。”

傅云盈摆了摆手，让白露去端过来。

安管事看着白露端过来的白花花的米饭有点为难，不是他不饿，而是吃不完……

一斤肉四斤菜一斤果子半斤米，寻常人根本就吃不完。

定国侯府开始定这种规矩的时候，是考虑到府里的下人大多都是战场上下来的伤残士兵，一个个都是能吃的，特意定得多了些。

至于杂役，乃是因为先前的杂役大部分都是在家庙之中干活的，家庙之中吃素，所以饮食不同别的地方。

这么多年过来，定国侯府的人员早就不是原先的那些，职能也发生了变化。

单说下人们，已经不是以前从战场上下来的士兵，而是一些训练有素的仆人。

杂役也不简简单单的只照顾家庙，也变得有别的活计。

若是按照以往的规矩，早就不合适了。

实际上，规矩是早就改过的，不过是没有正儿八经的写下来而已。

按照先前的惯例，低等的丫鬟和粗使婆子，在一起吃饭，多出来的会送到杂役和护院那里，保证所有人都吃饱。

可现在完全平均，倒是撑死了一些不挑食的，饿死了原本就规定不好的。

“小姐，这……”

扫了一眼那饭菜，又看了一眼傅云盈，安管事满脸苦像。

“安管事是不想吃么？”

“不，只是……”

“平日里吃这些，安管事想必是吃腻了，紫苏，换些清淡的来。”

傅云盈瞥了一眼那一锅青菜，让紫苏盛了端来。

看着一大碗白米饭上面冒着尖的青菜，安管事擦了擦汗水，连忙认错，“小人的错，小人的错，小人不该如此……”

“安管事，不懂变通，可不是一个好管事。”

傅云盈意味深长地看了安管事一眼，丢给他一个帕子，上面赫然一滩水渍。

“太懂得变通，也不是一个好管事。”

虽说账面上漂亮了，可傅云盈在厨房不过转了一圈就看出来问题所在。

采购上的虚头虽然少了，可买回来的东西却不如先前好了。

但是那些挂在架子上的肉，虽然没有滴滴答答的滴水，可傅云盈一捏，却

冒出来了满满的水珠。