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第五百零九章 年夜饭上（第2页）

传统过年的鸡鸭鱼肉四大样肯定必不可少。

另外，白小白特爱吃虾，所以虾类料理也不能少。

作为道地南方人，除夕年夜饭可以不吃饺子，但是年糕那是必不可少的。

白小白暂时只想到这些。

高超听完白小白的意见后，也交换意见，说了他自个喜欢的几样食材。

高超是个肉食爱好者，他想要吃甲鱼，牛羊肉，至于其他素菜类他没意见。

白小白合并两人的意见后，大概定好了基本主要的食材，鸡鸭鱼肉，甲鱼，牛羊肉，虾，年糕。

至于具体做什么菜，两人继续讨论。

羊肉料理上，高超喜欢吃炖羊肉，这一点白小白没啥意见，他也喜欢喝羊肉汤，所以可以做一道白萝卜炖羊肉，即可以驱寒滋补，也能强壮骨骼。

牛肉料理上，两人之间继续一致，都同意做成水煮牛肉，这道菜品香辣适口，鲜香无比，高超是举双手赞成。

至于甲鱼，白小白打算做成清炖甲鱼，汤味清新不腻，还能滋补养胃。

虾的话就买大的新鲜海虾，可以做一道油焖大虾。

剩下的鸡鸭鱼肉，分别做成白斩***宝鸭，松鼠鱼，四喜丸子。

除了以上菜品。

白小白年年必吃的炸年糕，今年也不例外列入其中。

至于年糕的选择上，并不是那种白色无味的年糕。

这是白小白老家那边的传统特别年糕，是用糯米磨成粉浆，勾兑红糖制成的。

这种传统红糖年糕，用油炸过以后，外酥内软，清甜可口，百吃不厌。

喜庆谐意年年升高，是白小白老家那边过年，家家户户必备的美食之一。

这种红糖年糕在超市并不好买到。

好在白小白前一段时间在农贸菜市场买到了这种真空包装的红糖年糕。

所以明天的年夜饭必备炸年糕。

年夜饭菜单，白小白暂时只想到这些。

至于其余的菜品，只能明天去菜市场看看还有什么可以买的。

白小白的年夜饭原则是款式多样好吃，但是尽量做到不铺张浪费。

罗列好年夜饭的菜单以后，时间也不早了。

白小白和高超一起收拾好餐馆卫生，就各自上二楼休息去了。

大年三十一大早

白小白就被闹钟声吵醒了。

今早和高超约定去江门市场买食材做年夜饭，白小白不敢赖床。