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徐茵不懂就问,山里没有多少耕地,稻米产量很少,不然以前不会说起山里人家就觉得穷,需要挑着山货下去换米面,可为什么寨里的特色美食居然道道都和米有关?
章外婆笑着说:“正因为以前穷得吃不起饭,所以有点米就很珍惜,换着花样做成糕点,慢慢的会做的就多了。
现在日子富裕了,米面随吃随买,你还想吃什么?外婆都给你做。”
徐茵:“……”
再好吃也吃不了这么多啊,而且全是碳水,连着吃上四五天,不得胖三斤?
徐茵赶紧把两个表弟拉到身边,要胖一起胖。
然而两个表弟集体叛变——
大表弟:“姐,奶奶做的这些我天天吃,你难得来,都给你吃别客气!”
小表弟:“姐姐,我要吃羊肉串,我不要吃糕糕。”
说完,一大一小牵着手,迈过门槛,跑去徐父教学的屋檐下,排排坐着等烤羊肉串。
徐父原本打算教小舅子做烤全羊的,但考虑到游客的购买力,以及方便度,想想还是牛羊肉串更合适,要几串烤几串,不浪费。
第一天把烤架做好以后,徐父就开始教学,烤肉串要是学会了,各种蔬菜串串不在话下,一通百通嘛。
章家人本来就点亮了厨艺树,无论是章外婆,还是徐母、章力姐弟俩,厨艺都不赖,又有徐父倾囊相授的教学课和徐茵配好的调料,章力在姐夫的指点下,第一次上手,就把邻居们引来了。
“阿力,你在做什么好吃的呢?怎么这么香!”
空气里弥漫着孜然、香叶、花椒等多种香料调成的香,勾得人味蕾大动。
“这是在烤羊肉串?比城里卖的香多了!”
“阿力你是打算摆摊吗?”
“对!
你们尝尝!”
章力把烤好的第一批羊肉串分给邻居吃。
“爸爸我也要吃!”
“爸爸我饿了!”
饿了?
徐茵静静地给小表弟递过去一块豆沙糍粑。
外婆太客气了,一做就是一大盒,她吃了半天才解决小半盒。
小表弟头一扭:“我不要糍粑,我要肉串!
香香的肉串!”
“……”
之后几天,寨子里时不时听到小孩子的干嚎:
“我要吃肉串!
金子家的烤肉串!”
不给吃就自己跑出去,举着手里两个硬币:“金子爸爸,我买一根烤肉串。”
章力:“……”
两块钱?成本都回不来好吗。
但不管怎么说,他的烧烤技能,成功点亮、顺利出师了!
徐茵一家也到了回去的时候。
章外婆可劲往袋子里装东西,让她带回去。
舅妈也很热情,见她喜欢吃竹筒板栗饭,起早烤了两笼屉,还是添了火腿丁、笋丁、香菇丁的豪华版。
放冰箱冷冻一年都不会坏,想吃了随时拿出来上锅蒸热就能吃。
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