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为何没定亲（第1页）

第二天傍晚，管婆子择菜时，贺年有点小小的坐立不安，那小丫头不是说来煮饭么？难道诓我？见管婆子择好菜，洗完想下锅炒时，他忍不住说：“管婆婆，你先放着，别忙着炒。”

“哥儿想自己炒么？”

管婆子说着话，却已塞了一把易燃的松叶进灶下，拿打火石熟练的打了火，燃了松叶，用火钳拨了拨，见得锅已热了起来，招呼道：“我帮哥儿点好火了，哥儿可以炒了！”

之前曾老道有时也吃不下管婆子煮的东西，也曾经试着自己炒菜，都是叫管婆子先行点了火热了锅，他才上去炒的。

这会管婆子听得贺年让她别忙着炒，便以为贺年这是要自己动手了，便照着往常曾老道想自己炒菜那般，一样先帮着点火热锅。

听得管婆子说话，贺年吃一惊，不过叫她等等，想看看贵姐儿会不会来炒菜，不想她这就点了火了。

没奈何只得上去，待要拿了青菜撒到锅里，管婆子已嚷道：“哥儿，要先放油才成！”

“哦，要先放油！

我以为撒了菜再放油！”

贺年见锅里冒出热气来，放下手里的菜筐子，手忙脚乱拿油倒往锅里，也不知道倒多少合适，便比管婆子平素倒的多了些，听得“滋啦”

一声，这才手忙脚乱拿了菜筐子，把筐子里的菜撒往锅里，拿铲子翻动几下，听得管婆子指挥道：“好啦，可以放水和盐了。”

贺年忙着倒点水进去，又洒了一点盐，再用铲子翻动几下，问管婆子道：“管婆婆，这行了么？”

管婆子眯着眼专心往灶下塞松树叶，之前一边要炒菜，一边又得蹲下塞柴草，经常顾此失彼，这次只顾着塞柴火一项，倒把灶烧的热火朝天，听得贺年相问，笑道：“我眼神儿不好，看不大清楚，你看着行就行。”

“嗯，那行了，你不用再塞松树叶进去了。”

贺年又翻动一下，把菜铲上碟子，见菜一条一条泛着油光，青翠欲滴的样子，挟一条尝了尝，比管婆婆炒的不知好吃多少，不由喃喃道：“原来我是炒菜的天才。”

“噗！”

身后传来笑声，只听贵姐儿道：“不过管婆婆把灶烧的热些，你又下多了油，这便好些而已，真以为自己是天才了？”

贺年早放下手里的碟子，看着放在灶边四四方方一块大豆腐，正不知道要怎么下手，见贵姐儿来了，转头喜道：“还以为你不来了呢！”

“因家里有客来，被拉着叨了好些话，这便出来的晚些。”

贵姐儿忙拿点盐洒在灶边那块豆腐上，听见贺年问为什么不是下锅煮才洒盐，笑道：“豆腐含水份多，先洒点盐，一来入味，二来它被盐一渗，会流出一些水儿，便硬些，不容易碎。”

说着洗锅下油，让管婆子塞一支小小的柴禾进灶下，让灶下的火小小的，这才端过那块豆腐，倒在手心里，拿铲子切成薄薄一小块一小块，放到锅里，慢慢的煎着。

回头见贺年还站在旁边看着，不由笑道：“油烟多，你还站这里干吗？”

“我看你是怎么煮的。”

贺年笑着道：“授人以鱼，不如授人以渔！

你帮我煮，不如教我怎么煮！”

“有道理！”

贵姐儿抿嘴一笑，见贺年站的近了些，便一边告诉他这个要如何煮，那个要如何调配料，两个人有问有答的。

坐在小脚踏上只专事烧火一项的管婆子听他们煮个菜也引经据典的，笑道：“哥儿姐儿不愧是读书识字的人，说的话我愣是听不懂。”

“呃，管婆婆，你哪句听不懂了？”

贵姐儿笑着说：“我们又没打哑谜，都是大白话呢！”