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612 都是夫子（第2页）

“不是。”

云叶道：“不过呢，开这个学堂，其实还是为了以后在各地开饭庄。”

“先把人教出来，然后让他们去各地的饭庄当厨师。”

“以后等他们所在的饭庄有能力或者愿意加盟咱们了，就是水到渠成的事儿。”

齐掌柜跟管掌柜相互看了一眼，齐掌柜道：“这么一说，倒是个极好的主意。”

“只是，既然开学堂，自然得有夫子，咱们去哪里请教书的夫子？给厨师们教什么？背书写大字吗？”

一句话提醒了云叶，道：“可不是嘛，这个我竟然忘了。

过来学厨艺的大多是穷人家的孩子，不认字。”

“是得给他们找几个教字的夫子！

这事儿我记着，回去便写下来。”

管掌柜也有些奇怪，“夫人，让厨师们在饭庄里学习就是了，怎么还要专门开什么学堂，不是有些多余吗？”

云叶笑着道：“我今天来，就是先给你们透个信儿。

这两天你们抽空子想想，有哪些想问的，或者有什么好法子要说的。”

“等后天咱们馆子歇业，你们几个辛苦辛苦。

上午咱们都到老店去，我还请了丁老板，好好商议个章程出来。”

三人都道：“是。”

云叶也只是把自己的想法跟初步打算，简单地给三人提了提，其他也没有多说什么。

因为，中午的食客们都已经上来了，大家都忙得很，不是坐下说话的时候。

还是干脆放到后天歇业的时候算了。

云叶回家又细细地列了个大纲，比如学制，是这里没有的。

还有升班的制度也得有，万一有人学了短期班又想改成长期班了呢？

还有，云叶甚至想到了证书。

这个时代，除了做官的人，其他人都没有相应的证明。

也就是说，不管做什么的，都没证书、文凭什么的。

哪像现代，一个人还未出生，便要开始办理各种乌七八糟的证件……

自己既然好好打算办这个学校，最好给大家搞个类似于现代毕业文凭的东西出来。

以后也好识别，并且把它做成响当当的的品牌。

这样打出了牌子，自己学校出来的厨师，自然容易被聘请到各地最好的馆子里去。

当然了，若是能让官府给发个类似文凭的东西，盖上官府的大印或者什么的，含金量跟价值就更高了。

这个问题，等有空了问问户部或者宁寒。

云叶又是两天没出门，只是在家里琢磨这个。

等到了十五这日，一大早便起来了。

吃了早饭，打发两个大的去学堂，自己则带着宁阳去了宁府。

把宁阳交给老夫人，自己去了饭庄。

没想到众人比自己还急，竟然连金娥都已经到了。

云叶笑了，“哟，我来晚了，倒过意不去。

你们来这么早，看来我开这个学校，大家还都挺支持的呐。”

丁陌文笑笑不说话，其实，心里是十分佩服的。