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罗修相当清楚高阶妖兽肉质的超难加工,但像楚言和李玄臣这般粗暴不讲究科学的方法,还是让他相当傻眼啊!
这是做菜还是虐待?
他分明看出了那块背脊心,上面有着和牛肉一样的纹理!
难道……他们不知道“逆纹切”
和“顺纹切”
么?!
这雷系,为了软化肉质,怕是把这块出色肉质里面的灵性和蛋白,都破坏掉了吧?!
罗修同样不赞成法式的料理锤击打,这同样会破坏肉质。
食材可不是用来被破坏的……而且“因材施调”
!
“太野蛮了……”
罗修摇着头,相当无语。
他也算见识了这个世界的烹饪加工,那简直就是用修为在做菜。
收回了目光,罗修选择继续烹饪。
体内的灵性,因为野糜肉的补充,已经完全恢复,甚至有了一丝增长。
啪!
他用洗干净的手指,按压了下面前带骨牦兽肉的表层,传来的触感,相当水润,富有弹性。
静置,结束!
牦兽肉的光芒,越发耀眼。
时间,正好过去了10分钟左右……这是肉类静置的最好时间。
接下来,就是切肉。
唰!
罗修拿出了手旁的菜刀,众人看罗修又开始动了,眼光又瞬间朝着他扫了过去。
桌上的那块带骨的牦兽肉,静置完毕后,灵性……居然又有了一丝增强。
“咦?”
“这肉……”
“什么?!
怎么可能?”
“灵性又增强了很多啊!”
“变得更加完美了!”
所有灵厨顿时震惊了。
他们可从没见过这么富有灵性的普通牦兽肉质啊!
仿佛罗修做一道工序,这肉就灵性增长一分,这种种的操作,让灵厨们内心的震撼越发强烈。
这个普通的厨师,简直就像是在一次次给他们创造奇迹。
从没听过,食材越加工,灵性越强的。
不都是菜品出来后,灵性才会一次性爆发吗?!
但很显然,令他们惊讶的事实,现在才刚刚开始!
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