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第十五章牛羊与奶酪（第3页）

一天张皓回到家中，看到妻子方婼和妹妹小清正在吃东西。

走进一看，发现是一块之前他没见过的糕点。

“你们在吃什么好吃的呢？”

张皓问道。

“是张大送来给我们品尝的，说是草原上底层牧民常吃的一种食物，酸酸甜甜的很好吃呢。”

小清这个小吃货抢先发言道。

方婼用勺子舀了一勺，递到张皓的嘴边，说道：“夫君也来尝尝。”

“哼，大哥这么大的人了，还要别人喂东西吃，真是不知羞。”

不理会小清，小孩子懂个什么。

张皓一口吃进嘴里，装模作样地哼了起来，幸福就是这么简单的东西。

果然酸酸甜甜的很好吃，入口生津，慢慢融化，这种顺滑的感觉非常舒服。

“这个东西不就是奶酪吗？”

“什么奶酪，听张大说，这个东西在他们那叫奶干。”

“夫君之前买回来的牛羊中不是有几头回来之后就生产了嘛，张大说就是用牛羊的奶做的。”

方婼解释道。

那就是奶酪了，张皓心想。

作为吃米饭长大的张皓一时间还真没想到奶酪这个吃食。

不过这对现在想要搞发展畜牧的张皓来说不啻于一个好消息。

这奶酪等于是将草变成了粮食，虽然保质期还是一个问题，但怎么说也是开辟出了一个新的食物来源。

这对吃货民族来说意义重大。

张皓很快便找到了张大，问道：“之前你给主母送去的奶干我也尝过了，味道不错。

你有什么办法使得那些母牛母羊一直产奶吗？”

张大回答道：“是这样的主人，母牛是在生产完之后开始产奶，一般是两到三个月。

而母羊是七到九个月。

草原上的做法都是使牛羊分批受孕，这样可以使得牧民们一年四季都能吃到奶干了。”

“哦，那除了用来喂养幼崽的那部分奶之外，可以做多少奶干呢？”

“一头母牛产出的奶有一半拿来做奶干的话，最多可以做出五石奶干，当然草原上的人是不会这么做的。

做出这么多的奶干，还没等吃完就已经变质无法食用了。”

哼，多到吃不完浪费那是对于胡人，对我汉人来说那是多多益善。

天下还有这么多人连饭都吃不饱，灾年饥荒之时更是饿殍遍地，哪里怕消化不了这点奶酪。

张皓脑海里想象出这么一副画面，天下哪个地方发生饥荒，然后军队赶着一群牛羊到当地，每天产出奶酪赈灾。

时间紧迫了还可以杀几头牛羊来应急，让常年吃不到肉的灾民，在受灾之后吃一块牛羊肉。

嘶~画面太美，张皓不敢想了。

当然现在只是想想而已，真要操作起来困难重重。

不过有一个方法之后就会有第二个更好的，这毋庸置疑。

眼前最重要的是把草等于奶，奶等于粮食这个流程给实现出来。

张皓对着张大郑重其事地说道：“这个事情你来操作，只要你能保证一年四季都有奶产出，我不吝重赏。”

“诺，小人一定不辜负主人的期望。”