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第251章(第3页)

他还没有开口,王氏却道:“言姐儿,你可知道咱们家今日喝的这种汤放了多少种药材?是专门给孕妇喝的大补的汤。

药材比较贵重,熬了两三个时辰呢。

这要是拿出去卖的话,可就不便宜了。”

房言解释道:“娘,若是放在咱们家店铺卖的话,就不用放这些药材了。

只需要放一些调料就可以了。

毕竟大姐是孕妇,所以才放了这些材料的。

普通人的话,是不需要这些大补之物的,喝多了也不好。”

王氏点了点头,道:“嗯,说得也是。

如果不放这些材料的话,也不过是浪费一些柴火罢了。

那倒是费不了多少钱的。”

房大妮儿也发表了自己的看法,道:“大姐看也是可以的,咱们家野味馆的吃食也简单了些,改进一些也好。”

房二河想了想,道:“爹爹刚刚思索了一下,这个主意的确是不错的。

咱们家养的鸡和猪多了一些。

平时咱们家店铺里也用不了那么多的猪肉,若是能做成汤的话也是挺好的。

我看可行。”

这些用不了的猪以及鸡的话,到最后还是都卖了出去,房言觉得实在是太浪费了。

既然提起了汤水的问题,索性把其他的也一并都改良了。

“爹,我觉得除了改良一下汤水之外,咱们家的包子也该改良一下了。

咱们家的鸡是吃着咱们家的野菜长大的,自然是要比别家要好吃的。

咱们家的包子可以推出来一种鸡肉野菜馅儿的了。

而且是大规模的推一下。

除此之外,咱们还可以多多增加一些小菜。

之前咱们家只有素菜的,咱们也是时候弄一些肉菜了,比如凉拌鸡丝,比如凉拌肉片儿等等。

反正爹爹可以想一想的。”

房二河听着女儿的话,点了点头,道:“却是是该改进了,之前爹爹也想着改进的,这不还没来得及。

从前咱们家是在镇上和县城卖的吃食,大部分来吃饭的人还是以吃饱为主,但是如今咱们家在府城甚至京城开店铺了。

很多人来到店里就不只是想要吃饱了,他们更喜欢咱们家吃食的味道。”

王氏疑惑的道:“吃饭竟然还有这些讲究的?去咱们家不就是为了吃包子,为了吃馒头,为了吃饱吗?”

房言解释道:“娘,咱们家既然叫了野味馆,自然要多弄一些野味的。

鸡和猪也是长在乡野之间的,用咱们家的野菜喂养的,有着咱们家的独特味道,所以,很是可以推出来的。”

房二河听着女儿的话,觉得自己又开始热血沸腾起来了,在原地走了几步之后,道:“言姐儿,明日咱们就在家里试一试。

先试试鸡汤和骨头汤吧,其他的慢慢的再推出来。

咱们先看看成本多少,再看看如何定价。”

房言笑着道:“好的,爹。”

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