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第十章（第2页）

“土豆！”

“苦豆！”

李彩娥重复。

“是地里长出来的豆，所以叫土豆，可以做成菜，也可以当主食吃，关键是这东西产量很高。”

张哲还有一句话没说，这东西做成酸辣土豆丝是他的最爱，做成炸薯条绝对会让他们这种小屁孩吃得放不下。

“先生，有多高？”

问这话的是一个走路都在摇晃的老大爷。

“大爷，这种东西种得好，水源足，亩产五六千斤都有可能，种的不好，地干旱的话一两千斤应该是有的。”

张哲说的种的好是指后世那种高产培植方法，老大爷以为张哲在吹牛，骗他们这些乡巴佬，手指颤抖着指着张哲，嘴唇嗫喏了几下，终于只是咳嗽了几声，本来是想骂人的。

“胡……说，你是先生，可不许胡说，咳咳咳。”

张哲苦笑，怪自己嘴欠，直接说一两千斤得了，非得嘚瑟一下干什么。

“大爷，我真没瞎说，要不这样，”

张哲眼珠子转了转，有了想法，“咱们做个试验，四月份正适合种植土豆，大爷这几个月就精心伺候一块地的土豆，四个月后咱们再看。”

“好，老汉我种庄稼不是吹牛，十里八乡都算是一把好手，我就想看看这东西有没有你说的好。”

这样一来正好，不怕这位大爷不认真伺候，张哲正愁没人会认真当回事。

说话间就到了李彩娥家，众人直接绕到了屋后。

张哲走在前面，一转过墙角，突然奔过去，疯了一样的“哈哈”

大笑起来，土豆的堆了一个墙角，更令他狂笑的是，土豆堆里还掺杂着一颗颗暗红色的番薯。

“宝贝，这都是宝贝阿，幸好发现得早，天哪，发了！”

张哲就差坐下来哭天喊地了，就这样已经让村民们傻了眼，这还是那个一副高人模样的张公子，先生吗。

不过，聪明一点的马上就想到了张公子发疯的原因。

张公子这是在为大家的生计发疯，像张公子这样悲天悯人的人真是少见，大伙想通之后，心里面产生了一种莫名其妙的信服和尊敬感，张哲不知道自己这番幼稚的举动在朴素的村民眼里变成了高尚的举动。

这些土豆和红薯大多都已经抽了芽，有的已经抽出半尺高的茎叶，墙角实际上已经是绿油油一片。

其实，红薯早在四十年前就已经有福建人陈振龙传入大明，但是一直只是在福建一带小面积种植，直到十几年后的江南水患，导致五谷不收，才在大科学家徐光启的推动下在上海，江苏一带推广种植。

而红薯在山东河南一带的大力推广一直要到清康熙年间，在陈振龙的六世孙陈世元及其后辈的推动下才得以实现。

因此，此时在关中大地，红薯、土豆都是新鲜事物。

也不知道李彩娥老娘是怎么挑出来那一篮子看着没有发芽的土豆的，礼物虽轻，这情意深重啊，可千万不要中毒。

张哲意识到自己刚才太过激动了，出丑了，讪讪一笑，拿起一颗长满芽的红薯。

“这红色的东西叫红薯，比土豆更适合在山地生长，亩产也差不多，这东西种的好，很甜，是很好的粮食，这么大的一颗你家***就能填饱肚子。”

“我哥能吃五个！”

李彩娥小声道。

“这东西长芽了就不能吃，会中毒的，一定要切记。”

张哲这话主要是吓唬人的，发芽的土豆有毒素不假，但是后世很多地方发芽的土豆照吃不误，他这样说主要还是怕村民们把这些宝贝疙瘩给吃没了。

看着这一大堆能吃的东西，不少村民已经在舔嘴唇了，他们已经不知道吃饱是猴年马月的事了。