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第二天早上,李响也是早早地起来了,今天是开窑的日子,李康也起得很早,不过这时候李响已经做好了早饭。
又换了一种新鲜的玩意,不再是昨天那种辣得李康流汗水的燃面,而变成了猪儿粑。
这种猪儿粑也是李响前世最爱吃的早点之一,它选料考究,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格,成为西南地区名小吃之一。
猪儿粑分咸馅、甜馅两种。
咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料;甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。
包馅的原料,则用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。
刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,当然它的美味也是令很多人口水直流的。
当李响把热气腾腾的猪儿粑和八宝粥端到桌子上时,李康又忍不住食指大动,现在他反倒是不太惊讶了,因为儿子在病中得神仙指点嘛,做点特别的小吃也算不得什么了。
不过猪儿粑的香味实在是太诱人了,李康忍不住就用筷子夹起来一个,往嘴里一送,这时候猪儿粑里面的馅料还是很烫的,差点没把李康的嘴皮烫起泡,不过这热的猪儿粑味道确实很好。
李响呵呵笑道:“父亲,您慢点吃!
以后您想吃什么,尽管说,孩儿来为您做就是!”
李康不好意思地道:“呵呵,响儿,为父让你看笑话了。
不过,今天我们可不能让那个刘大人看笑话!
说实话,你觉得咱们这一窑真的能成么?”
李响点头,认真地道:“父亲,您就放心吧!
孩儿看过了,这一次肯定能成功!
您就等着吧,到时候那刘轩肯定是要跑过来嘲笑您,到时您就可以打他的脸了!”
“打他的脸?不,不,不!
响儿,这怎么能动手打人呢!
不管怎么说,为父和那刘轩都是同在一个衙门办公,虽然隶属不同的机构,但都是为皇上办事。
只要能让他自讨没趣就好了!”
李康笑道。
...
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