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第325章 周饼伦来了都说好吃（第2页）

油炸生蚝比较简单，淀粉倒进去抓拌洗干净，调个面糊。

炸粉、泡打粉、五香粉，椒盐粉以及盐，加冷水搅拌成酸奶粘稠形状。

挤干净生蚝水分，将其擦拭，再裹上玉米淀粉水，紧接着到酸奶勾芡。

起锅烧油，油温烧至六成热，将东西倒进去，炸定型即可翻面，这样不会脱浆。

炸出来的生蚝金灿灿，而本身在裹满面糊的时候，它便是黄色浆糊。

油炸过的生蚝咬下一口里面会爆汁，海鲜类型的东西充满水份，一口一个嘎嘎香。

上锅后，林晨夹起丰巢形状的生蚝，在嘴边吹凉两下，外皮酥脆掉渣子，碎渣渣掉落在手掌心上，兴许烫和汁水溢在嘴里。

林晨口腔里仿佛唱着rap！

汁水四溢。

海的滋味迸发于唇齿之间。

脆中带着食物本身的鲜，海鲜本身自带甜味。

生蚝这个东西男人女人都要多吃点，于是出现两个馋鬼在身后招了招手。

“我花钱买的，你们临走时记得付款。”

林晨似笑非笑看着两个女的，女人只会影响我拔刀速度。

所以！

必须跟她们谈清楚条件。

“真小气！”

小助理咬下一半又不好放回去。

周沫倒是不在意，毕竟她一个月工资上万，吃喝拉撒不成问题。

门口五个家长降临望月楼。

一个个穿金戴银，就连最老那位提着金色拐杖被人搀扶进来。

周沫头一次见到这么贵重客人，哪曾想问厨子，居然是学生家长。

“6！”

周沫单手举起一个六。

“厨子，你会不会有很大压力？听说有钱人很难伺候。”

“淡定，来这里都是客人。”

周沫没多聊几句就跑出去帮忙，到最后有夜宵吃就行。

厨房剩下他一人，两个服务员去招呼有钱人。

“鸡蛋灌饼！”

林晨往盆中倒入面粉、盐、温水，水边搅拌边加，搅到盆里没有干粉为止。

揉面决定鸡蛋饼能不能鼓起来，技巧是用手像搓衣服一样推出去，来来回回五六个回合，慢慢发现面粉会跟着手来回走。

整成面团后，再来调个油酥，一比一的面粉里加入油，调成浓稠形状。

面团切成一块块，往中间加入油酥，紧接着再折叠，旋即刷油静等半个小时。

期间，将其他菜让两个人端出去。

家长们不动筷子，就等着林晨出来介绍菜品。

“厨子什么时候来？”

贵妇看着周沫，声音低沉问道。

“太太，他做完最后一道菜很快就出来。”

“哦~其实这些菜都是够，您能催促一下他吗？”

周沫有些难为情。