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大盆盛菜,这是勐养医院的习惯,主菜不是用碗装,而是用不锈钢铁盆装。
先前是用搪瓷脸盆,现在改成不锈钢了。
一大盆鸡枞炒肉。
接着上来的是红烧肉。
果然是勐养风格的红烧肉,大部分是全肥肉,有皮,少数才是五花肉,饱满,光泽晶莹剔透,似乎紧紧包住一泡热油。
吃肥肉,现在和30年前完全不同了。
今天,张阿姨等人还是按老规矩做的,所以,看着红烧肉,许多人都心里发颤。
30年前,有肥肉吃,那是世界上最幸福的事。
但现在,喜欢吃肥肉,很多人难以启齿,似乎吃肥肉是很不光彩的事。
现在人讲究养生,都知道吃肥肉不好。
秦耕的筷子直接就伸进了红烧肉碗里,夹起一块红烧肉,就要往嘴里送。
徐江月皱了一下眉头。
茜茜不淡定了,“爸,肥肉!”
秦耕哈哈一笑,说:“别把肥肉当成农药了,中年男子适当吃点肥肉并不是坏事,里面的卵磷脂很重要。”
“老爸,你这是为自己嘴馋找借口!”
茜茜可不是容易被糊弄的。
“好了,吃三块,解解馋,没办法,都已经有20年没吃这东西了。”
秦耕没有继续找借口,肥肉,真的不要吃多了。
但三块没问题。
“好吧,茜茜,让你爸放肆一回。
没办法,有时候,在欲望面前不堕落都很难。
吃吧,吃吧,你自己掌握分寸就行。”
徐江月开口了。
“嗯,好老婆,还是你懂得我的心。”
秦耕边说边把肥肉送进嘴里。
徐江月说:“哎,我不同意你行吗?我们不在场的时候,你想偷食还不是要偷。”
秦耕心里一紧,徐江月是不是有所指啊?
邹晓渔院长哈哈笑着说:“老秦啊,你这理论我在医学杂志上看过,确实有学者说,还是要适当吃点猪肉。”
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