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“回王妃的话,按照目前的速度……全府上下都吃,还得吃小半年才能全用光……”
傅兰絮的嘴角抽了抽:“半年?这些东西,哪还能存的了半年?”
还未入冬,天气虽然已经有了些许冷意,但距离结冰的温度还差得远。
这些海货埋在冰里,算是低温冷藏,虽然腐败速度大为降低,但保质大半个月已经十分困难了。
“王妃所言极是……今天拿去收拾的海货,已经有些变质的迹象了。
四王爷吩咐奴才妥善处理,不要浪费。
可奴才已经竭尽全力变着花样来做了,但这数量实在是太多了,今日王妃来的正好。
您亲眼得见,日后若是王爷怪罪下来,王妃可要帮奴才求个情啊……”
“竭尽全力?”
傅兰絮白了他一眼:“竭尽全力就是让王府上下顿顿吃鱼,一肚子腥气,谈鱼变色?你就不会把这些鱼腌制起来,晾成鱼干好好储存?”
“可……”
那胖掌厨委屈的说道:“可这么多的鱼类王府没这么多盐啊……若是夏天倒还好了,就算不用盐腌制,日日暴晒,倒也能制成鱼干。
可现在秋去冬来,日头没这么好啊。”
傅兰絮虽然对历史不很熟悉却也知道盐这个东西,在古代可是非常重要的军事物资,不像文明社会随便在超市购买就可以的。
不过四王爷封地有一城临海,应该是不缺盐的。
“嗯,你的难处我知道了。
盐的事情,我会找王爷解决,你准备好腌制的工具和人手。”
傅兰絮说道。
掌厨有点迟疑的问道:“可若是腌制成鱼干……能做成的菜色可就少了,难道王府上下,以后要吃咸鱼?”
傅兰絮被他的想法逗乐了:“我说这话了?你只管准备,我自有打算。
今日午饭开始就不要只做鱼了,已经剥好的鱼洗净了放仓库里。
该做什么就做什么,按照以前的规矩来。”
“哎,好嘞~”
掌厨喜笑颜开,他也吃腻了鱼了。
晚上,王爷回到府中,一头扎进了书房。
傅兰絮左等右等不见王爷,只好来书房找他。
见傅兰絮前来,四王爷紧皱的眉头舒缓了少许,说道:“王府的事务,爱妃可能应付?”
傅兰絮道:“这不是遇上难事儿了,来向王爷求助来了吗?”
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