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“其实也不是不让你吃的,只是姚掌柜他们还在外面等着”
李雨晴解释
“什么,”
安小能有点不敢置信,要真是这样那掌柜的不就是要是吃自己剩下的。
赶紧左右看看见没人注意自己,赶紧眼巴巴看着李雨晴希望能得到她的再次确定。
李雨晴觉的好笑,厨师尝菜很正常看安小能激动的。
“真的,还不赶快把刚刚吃塌下去的地方往上翻翻,这样不就没人看到了”
说着自顾自用筷子把菜重新加成一团,安小能半信半疑的往盘子里看了看,果然除了菜少了点什么也看不出来。
暗暗松了口气,抬头看向李雨晴一脸崇拜,人不仅长的漂亮,脾气也好还知道许多别人不知道的东西,简直就是仙女。
看着傻愣的安小能李雨晴有些无语,自己可是忙的狠,赶紧催促道“安小哥快点端出去吧,姚掌柜还等着呢。”
安小能这才回过神来,尴尬的笑了笑不等李雨晴再次催促,端着盘子一阵风跑了出去。
安小能离开厨房,李雨晴看了看厨房,在桌子上找到今早新买的猪耳朵拎回自己正在用的灶台上。
辣椒葱姜安小能已经准备好,为了节省时间,李雨晴心想不用等安小能自己也是可以的。
铁锅已经刷好,李雨晴用火折子把炉火点燃,铁锅里放上水。
添些柴火让火势更旺些,这样铁锅里的水可以以最快的速度沸腾。
待铁锅里的水开始沸腾,李雨晴把拿过来的猪耳朵放到水里面卤,过会用筷子插试,觉的煮熟了就盛出来净水,取出两根黄瓜拍碎切成段,用手试试猪耳朵没那么烫了就用刀切成丝。
把铁锅里的水舀干净重新刷一下,等锅里再次被蒸干,取适量的板油,把切好的辣椒放到里面用小火慢慢熬出辣椒油。
见辣椒有点发黄,快速放入葱姜,盐巴,倒入适量的醋调味。
调料熬好,放入卤好切丝的猪耳朵和切好断的黄瓜在锅里来回搅拌几次,等调料充分占据猪耳朵黄瓜,起锅盛到事先准备好的白盘子里。
李雨晴这边刚刚做好凉拌黄瓜安小能就走了进来,进门就使劲吸了一下鼻子,然后呛的拼命咳嗽。
“咳咳,李姑娘你又做的什么菜,这么香,咳咳,还这么呛放了多少辣椒”
安小能止不住咳嗽抱怨说。
李雨晴看到安小能过来很高兴,心想试菜的终于回来了“安小哥回来了,快快来尝尝我的新菜,青瓜拌猪耳朵”
听到李雨晴还让他试菜,安小能有点打怵,求救的眼神看着李雨晴请求她的放过
面对像自己求救的安小能,李雨晴表示不理解,纳闷的问道“安小哥你怎么了,出什么事了,姚掌柜不喜欢我我做的辣子鸡”
“不是,展柜的很喜欢,。”
顿了顿咽了口口水道“李姑娘能不能别让我试菜了”
李雨晴表示不理解,也不高兴“怎么我做的不好吃”
“好吃,好吃只是·····”
安小能说的吱吱唔唔
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