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第一百二十六章 蟹黄宴一（第2页）

吴敏道。

......

那头，李奇已经将豆腐用荷叶和竹片包好，放入炖盅之内，然后置于火炉之上，接下来他们要做的就是控制火候。

李奇和吴小六蹲在火炉旁，满头大汗，一副蛋疼的模样，这里面可能就属他二人最轻松了。

“李哥，我方才偷偷看了眼那蔡员外准备的材料，啧啧，你道我看见了啥？”

吴小六道。

李奇对这些是一点兴趣都没有，淡淡问道你看见了？”

“蛋。”

吴小六满脸八卦的说道好多的蛋。”

“蛋？”

李奇诧异道蛋？”

“这个我也不是很清楚，反正好多的蛋，而且人家那螃蟹也是老大一只的，依我看，像似从海边运来的。”

吴小六羡慕道。

李奇疑惑道你小子说的是不是真的？从海边运来的，那得花多少银子。”

“这我哪，反正那蔡员外又不缺钱。”

吴小六越说越兴起，又道还有，李哥，我还瞧见那张娘子准备了一只母鸡，潘楼的古师傅准备的是一个大冬瓜，算起来，就属咱的材料最寒碜，一块豆腐，一条河鱼，一些黄豆，还有几只河蟹，这么一比起来，咱们可是落了下风了，待会要是太师他老人家不满意的话，您可就得挨板子了呀。”

李奇一听挨板子，心头一震，双目一瞪，怒道你小子嘴里有句好话没？你是不是非得看到老子挨板子，你才开心啊。

md，告诉你，老子屁股要是遭殃了，你小子也没好日子过。”

吴小六瘪嘴道别啊，我这还不是担心你么。”

“老子用得着你担心吗，这菜都还没上，你小子就尽到这里泼冷水，早知这样，我当初就该带柱子来了。”

李奇没好气道。

吴小六吐了下舌头，不敢再顶嘴了，深怕李奇从此以后将他打入冷宫。

......

稍纵即逝，转眼间，正午将过。

二十位大厨精心准备的佳肴也都已出炉，顿时，一阵阵香气，从一间间小屋内散发出来，好生诱人。

一道道由蟹黄制成的美食，放在了蔡京以及各位宾客的矮桌上，像百花蟹黄肚、蟹黄龙虾饺、龟蟹斗、等等，当真是满目琳琅，美不胜收。

宾客们吃的都是十分开心愉悦，不过蔡京对这些菜。

也只是稍稍点头，没有做过多的评价，倒是左伯清一一给出了的评价，不过就目前为止，似乎还没有一道令他十分满意的菜。

转眼间，已有十五道菜呈上，虽然这些菜没有得到太多的赞赏。

但却也是中规中矩，这对那些厨师们来说，已经算是完成任务了。

毕竟后面还有张娘子、古达。

以及蔡敏德这些高手中的高手在，他们也不敢对这次的蟹黄宴有过多的想法。

接下来将是杨楼的刘永福上场了，他今日做的这道菜。

名为‘海黄参’。

海黄参，顾名思义，也就是海参和蟹黄制成的。

他这道菜的关键是在于，海参和蟹黄是完全分开做的，海参加葱、料酒等一些调味料，下油锅爆之，直至金黄色，才捞上来，蟹黄则是蟹肉、玉米、南瓜等制成蟹黄羹，最后直接蟹黄羹淋在海参上。