笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第七章 我是阿B我怕谁（第2页）

阿B嘿嘿笑着说：“我的无敌杀人眼神厉害吧？哈哈！”

淑女很不屑的说：“哼！

什么狗屁眼神？要不看你跟我们新新老板的有几分关系，才懒得理你！”

看五个评判都没有异议，阿B猛地一挺身，极其威猛的说：“看见没？我是阿B我怕谁？哈哈！”

台下众人都吓得往后退了几步，真的被这突如其来的牛人镇住了。

比赛继续进行，不过从九人变了十人。

第二道菜是热盘，无一例外大家都选择了用鱼作为主料烹调，这和青岛海滨城市的地理位置非常符合。

舒展留意了阿B，选的鱼也是非常“威猛”

的老虎斑。

只见阿B橹起袖子大刀阔斧的开整，一时间菜刀与锅铲齐飞，火光同油光辉映。

随着刘仪伟宣布时间到，各位选手都把做好的菜品呈献上来。

第一道菜是天津得月楼文师傅得得意佳作，一道“金龙戏水”

非常显示刀章，五种海鱼由娴熟的刀法片开，烹调后在盘中成型五爪金龙。

“这道菜胜在刀工细腻，鱼肉有五咬五味，实为上品！”

一直没有说话的牛老爷子不禁也开口称赞，对于刀法出众的后辈，他总是不吝美词。

第二道、第三道是青岛本地的两位名师，虽然也倾心烹制，不过相较之下，就逊色于文师傅了，评判们略略一尝就走到第四桌上。

第四位是北京历家菜历老爷子的孙子，历家菜这一辈的传人历黑瞳。

他呈献的是一道葱段活鱼。

舒展看他烹调的时候真觉得是神乎其技，剖鱼洗净片槽过油一气呵成，只用了短短一瞬，淋上香浓的芡汁，在鱼肉的槽口上嵌入京葱段，这一道菜就完成了。

端上来时，鱼还是活的，不停的张口呼吸。

点评的是旺才，她拈起一小块鱼肉送入嘴中，闭目品了半晌，这才赞道：“这道菜深得历家菜家常的风格，烹调技艺高超，鱼肉鲜嫩滑爽，京葱色泽亮丽，最大限度保留的鱼肉原味。

好！

好！

不愧为私房菜的名家之作。”

……

第九道菜是由洛阳仿膳饭庄的南师傅烧制，是一道典型的皇家御膳——富贵花开。

整条黄河龙门鲤鱼，传统的烹调手段，看上去不怎么起眼，不过早哥尝了之后大为赞赏，认为这一道菜的手艺已经达到炉火纯青的地步，含而不露，在平淡中蕴含神奇，绝对是中国传统美食文化的精粹。

最后出场的是阿B，舒展估摸他的菜最起码是别人的两倍大，放在巨大的汤盆之中，一条张开大嘴的老虎斑对着大家虎视眈眈。

舒展猛地大了一个冷战，仿佛那就是阿B的嘴，非常恐怖。

“俄，你在搞啥子哦？热气都没有，冷盘啊？”

澡哥看着没有热气的鱼疑惑的问道。

“急啥子？还没弄完嘛！”

阿B很不屑，把手中的一瓶苏格兰金牌威士忌倒在了鱼的身上，啪的点着火，一时间，满堂都是洋酒的浓烈香气。