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这锅子给你吧,你一个人吃个够,哈哈!”
说完猫着腰,一溜烟就跑了,把舒展扔在原地。
舒展摇摇头,心想这老头儿还真是奇怪,不过美食当前,也顾不得许多了,掰了根树枝做筷子,呼啦啦的自己开吃。
那狗肉鲜香可口,老头儿火候又到家,肉炖得恰恰好,一点不过,皮烂肉脆入口满嘴流油,实在是美味。
舒展吃得兴起,把一锅都端了,连汤也不剩下。
他吃得撑极,只有慢慢踱下山去,走到半山地方,就没了力气,只得坐在路边木凳子上喘气,摸着涨得圆滚滚的肚皮直打饱嗝。
忽然间,一个神色慌张的年轻姑娘顺着山道跑了过来,在山边上四处乱转,大声喊着“小白!”
。
舒展见她十八九岁光景,样子很是清丽可人。
等她跑过身边时,就出声招呼:“小姐,你找人啊?”
那女孩喘着气说:“不……不是找人……我……我找……”
她答着腔,忽然盯住舒展的手腕子,用颤抖的声音问道,“这……这皮圈子,你哪里来的?”
舒展抬起手来看了下,说道:“噢,这个阿,狗身上的。”
女孩子惊喜的啊了一声,马上追问道:“那……那这条狗呢?你见到过么?”
舒展咧嘴一笑,拍了拍肚子说:“狗啊?在这里。”
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小点心
感谢mana1973兄介绍云南特色美食
鱼,有许多种做法。
有爆鱼、汤鱼、煎鱼;有晒干的油炸鱼……而“冻鱼”
,则是云南通海县人独特的吃法和做法。
其做法是:把新鲜的鱼去鲢、去肚杂,剁成小块,放入锅中,加水泡过鱼表面,用温火放油盐草果八角煮熟。
然后摆放好,千万不能用勺子或筷子搅动着汤。
如果是在冬天,就让它自然冷冻。
如果是其他季节,可用冰箱冷冻。
待第二天,鱼汤和鱼块冷冻成果冻状,然后,用酱油、油辣子、加上捣成泥的大蒜拌成作料,浇在上面,即可食用。
冻鱼的味道清凉爽口、鲜美、圆润。
不失为一道很有特色的美味佳肴,喜欢吃尽天下美味的食客或游客,到了通海不妨去品尝一下。
————mana1973<4-3014:00>
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