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“放这个?”
刘时旺呆了,他怀疑的指着装了生石灰的木桶,试探着问:“大师兄,真要把这个放里头?”
霍崇也不多话,直接去屋里拿出个大酒的小提勺,舀了半勺生石灰放入酒中。
随即用木棍开始搅拌。
等石灰化开,霍崇舀了点酒尝了尝,还有酸味。
随即命令刘时旺,“你就按俺这么弄。
每次把石灰化开,就叫俺一次。”
刘时旺畏畏缩缩的接过舀勺与木棍,小心翼翼的开始干起来。
朱二牛的两名小工也被霍崇安排了同样的差事。
看他们不明所以的干着,霍崇心中遗憾。
自己实在是没有时间,如果有足够时间,自己就要做石蕊试纸。
虽然现代酿酒工业早就不用石蕊是指这样反应并不明显的玩意,各种酸碱度测试仪早就普及了。
但是没有现代工具,石蕊试纸也比用人体器官判断来的有效。
酿酒报告书里面提及的种种
“霍兄弟,外头那些人都是什么跟脚。”
身边传来徐右林的声音。
霍崇反问:“所谓跟脚怎么讲?”
徐右林在霍崇身边坐下,慢悠悠的问:“他们和衍圣公有瓜葛么?他们是进士家的么?他们家里出过举人么?”
霍崇一激灵。
只觉得徐右林的话简直是醍醐灌顶,好多没想通的事情突然就豁然开朗。
在21世纪,只要有钱有想法,很多事情直接去做就好。
有没有背景当然有巨大影响,这种影响体现在能把事情做到多大,能够抗住多大风浪。
但是在满清,有没有背景,也就是徐右林所说的跟脚,就已经决定什么事情能做,什么事情想都别想。
“大师兄,俺搅好了。”
师弟刘时旺喊道。
霍崇站起身到了缸边,稍微尝了一点。
觉得好像还有点酸味,根据之前的感觉,霍崇直接加了好几倍的生石灰进去。
让师弟继续搅拌。
墙外头传来朱大爷那帮人的嘲笑,“喂!
这味儿是酒酸了!
偷师都学不会,丢不丢人!”
“要是俺,直接就羞死了!
自己找根绳把自己吊死算了!”
这些话传到霍崇耳朵里,霍崇完全没有反应。
又去了其他两缸酒边,也投入石灰,令两名小工搅拌。
霍崇随即慢慢踱着步,感悟着徐右林指出的方向。
越想越是通透,越想越感觉抓住了1717年这个时代的本质。
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