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不瞒你们说,我娘子现在有了身孕,正是补身子的时候。”
赵小宁笑着说。
牛二道:“行,就听小宁哥的,我们哥几个把这头野猪给你运到家里。”
中午的时候,一行人抬着那头野猪来到了赵小宁家里。
放下之后也没过多的逗留便离开了。
“这是今天的收获,全都交给你了!”
赵小宁把那三个金币交给了宁静,毕竟一直以来她都管理着家里的财政大权。
宁静大吃一惊:“这么多?你们该不会去打劫了吧?”
“差不多吧!
就是遇到了一个不开眼的家伙。”
赵小宁也没有多说什么,然后把那头野猪放在桌子上,又准备好了刀具。
将野猪开膛破肚。
好在在山上的时候他们给这头野猪放了血,倒也不用担心影响口感。
野猪身上有很多好东西。
除了猪皮,以及肠道里没有消化的东西,全都能吃。
当然了。
要问赵小宁最喜欢吃什么,当属猪下水。
也就是所谓的大小肠。
小时候家里穷,除了逢年过节偶尔能吃上一顿肉,平日里吃顿肉简直是难如登天。
于是。
赵大山经常去肉联厂,买一些猪下水自己清理。
这东西便宜啊!
比肉价要便宜一倍还要多,就是清理的时候比较麻烦一些。
不过。
猪下水处理干净,味道不比猪肉差。
无论是爆炒,还是卤煮。
都是赵小宁所怀念的味道。
开膛破肚很容易,但是想要刮干净野猪身上的毛发那就有点难了。
需要用滚烫的开水烫,然后在用刀刮。
处理完之后已经是下午三点多了。
因为天气炎热,这个世界上又没有冰箱,仅凭赵小宁和宁静两人是无论如何也吃不完这一头野猪的。
于是赵小宁让宁静给周围的邻居送了一些。
而他则是在用大骨头熬制浓汤,顺便卤了一些猪下水,猪蹄和猪头肉。
除此之外,他还用院子里的竹子自己做了一个烧烤架,然后串了一些烤串。
黄昏时。
他将碳火放在了烧烤架下,然后开始制作烧烤。
这个世界上没有太多的作料,但是食盐,辣椒粉之类的还是有一些的。
只不过价格十分昂贵。
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