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第91章 我吃了能变狮子吗沃德发(第2页)

“哈?为什么会是猪肉?”

克里斯像是了解到不可思议的东西,两个蓝色瞳孔渐渐增大,他们来这里学到华夏东西,为何会说狮子头叫猪肉?

林晨给她科普。

狮子头源自淮扬菜,相传隋炀帝沿大运河南下,御厨以扬名四大名景四道菜,其中有一个葵花肉丸,它就是狮子头的前身。

克里斯听完这句话,连忙拿出笔记本记下来。

“我要把这些记录下来!”

国际小学学的都是华夏东西,所以她在课堂上学的东西完全记不住,唯独这个肉丸子感自己感兴趣了。

见状,汤武心里暗暗不爽。

“小姐,你的餐好了,要不要吃?”

“no!”

克里斯贵为小学生,学习的东西还有很多,将吃抛之脑后。

用笔头记录下林晨刚刚所说的。

汤武像是个工具人,不,他很悠闲地看着两人在互相交流。

“ok,我现在要调料汁。”

林晨让克里斯做好笔记,虽然无用,但是她好学。

“嗯!”

首先起锅放一些食用油,放入花椒,葱白,姜蒜爆香,生抽,老抽,再加入盐,糖,料酒,十三香调味。

再放入开水,香味喷涌而出。

把狮子头放进锅中炖煮二十分钟。

“要这么久吗?”

克里斯诧异道。

这跟秋天不是炸几下就可以出锅吗?

“是,保证里面的肉熟透。”

“哥哥,你真厉害。”

克里斯吃过的东西跟现在完全不一样,对比一下隔壁的寒酸模样,薯条汉堡橙汁必不可少。

沙拉水果,辣白菜,以及沙拉酱,看着就没有一点食欲。

一开始挺好的,但每天都吃只会腻歪。

这会,透明的锅底下看见冒着水蒸气,丸子安静地被水炖煮着,颜色似乎变得更深,更有光泽。

似乎因为酱料上色问题,变成红亮色泽,一开始的深褐色逐渐变成油亮,汁水慢慢变小。

一揭开锅,个头均称,香味扑鼻,是肉经过烹饪流出的脂肪味,花椒味比较突出,蚝油添加香气,白糖提鲜。

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