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林夏回想前世自己吃过的西式糕点,看下哪些是比较简单,在现在这个环境下是可以做出来的。
想着想着,林夏眼睛一亮,有了!
西点中的蛋糕和泡芙都挺简单的,不需要特别多的配料。
没有烘焙机用锅也可以,只是要掌握火候,多实验几次总会成功的。
林夏对程婶说:“程婶,咱临州这里有卖黄油、奶油和冰的吗?”
面粉、鸡蛋、盐、糖、牛奶等,这个朝代是有的,只是牛奶卖的地方不多,渠道比较少,估计拿货会比较难。
但是羊奶是有很多的,而且这个朝代对羊奶的接受度还是很高的,不像现代人那样喝羊奶怕腥。
程婶:“冰是有的。
但是黄油和奶油是什么呢?”
程婶从来没有听过,那说明这个朝代还没有人提炼出黄油和奶油。
但是没关系,她会!
感谢前世努力学习的自己,让过往用不到的知识在这里得到了发挥。
如果她能把这个提炼出来,那么她往后做生意的路子又可以拓宽了!
“程叔,要麻烦您今天出去买些黄豆、牛奶、面粉、鸡蛋、盐、糖还有冰回来,我要用来做两个新的糕点。”
林夏对程叔道。
然后又细细的跟程叔说了每样东西要多少,怕程叔记不住,林夏又拿来纸笔写下来给程叔让他对着纸上的来买。
并且拿给了程叔三十两银子,她不确定需要多少钱,但是估摸着除了牛奶贵一点,其他的应该不是很贵,应该还有剩的。
“程叔,您先拿三十两去采买,如果不够,剩下的就先不买。
或者其他的少买点,您看情况决定哈~”
林夏道。
“欸,晓得了~我这就出去采买。”
程叔道。
林夏看了看天色还早,刚到巳时,采买完回来估计得申时。
“行,那您路上小心。
饿了就在外面吃饭,不要不舍得吃,这个银钱也是预了您吃饭的。”
林夏道。
程叔听到这话,心里缓呼呼的。
姑娘怕他饿着,还专门交代一声,真的是有心了。
程叔:“欸~欸~晓得了,谢谢姑娘。”
“采画,你也跟程叔一起去吧,送完拜帖后,和程叔搭把手,我和程婶在家研究一下做糕点,我们得在开张前做出些我们满意的糕点来。”
林夏又对采画道。
“好的姑娘。”
采画应声答道,拿好林夏刚写好的拜帖,就和程叔一起出门了。
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