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暂时沐千澜没打算考虑这个。
“能不能稍微低一点。
您这价格,我再让人来取。
可不就没赚头了?”
李掌柜还是想再压价,虽然不知道这东西价值几何,可总不至于就这么贵吧。
“是,这是我能接受的最低价格了。
您也知道,这东西不光是要买原料,而且还要花许多功夫才能制成。
我这里可养着不少人呢,您总不能让我赔本吧。”
沐千澜笑着说道:
“再说了。
您开的可是酒楼,不是我这样的小铺子。
您酒楼里的菜,随便拿出一样,哪怕是一盘花生米,也要十几二十文了,更何况是这样稀罕的吃食?
难不成,这凉皮您取回去还能和我这铺子里定一样的价格卖不成?要是这样,才真是糟蹋了好东西。
您难道忽略了,酒楼的客源跟小铺子里的客源不一样,档次跟服务也不一样?您的聚合楼在镇上这么多年,吃饭的是那些人,您自己还不清楚吗?只要是您的东西新鲜,还怕这些人不掏钱?”
沐千澜这一说,李掌柜也豁然开朗了。
可不是么,一碗凉皮,沐姑娘这铺子里要十二文,走的是销量,可是自己不一样,别说是加价格,就算只是按照十二文的价格,可只要是能用凉皮带动其他的销售,自己不是一样可以赚的钵满盆满?
聚合楼的主顾不少,虽然比不得县城里的那些大户人家有钱,可真心也不是算计一文两文钱的。
那些人去了,总不会就只吃一碗凉皮吧?多少还会要些其他的肉啊菜啊什么的,这不就有得赚了?这才是自己应该走的路啊!
沐千澜接着道:“要是您不嫌我多事,我不妨给您出个主意,您取了凉皮回去,不如就两碗合成一大盘子,然后限量,每桌一盘,不能多点,先到先得至于价格,您就算是一盘子要四十文五十文,想来也没人会有不同意见,您意下如何?”
当下,李掌柜就知道了沐千澜的意思,这姑娘果然是个会做生意的,要她是自己的竞争对手,他还真不敢保证自己能比她厉害,故而欢喜的应了,又对沐千澜诸多赞许,夸奖了不少。
“既然如此,我们就定一个协议吧,虽然和您打交道的时间长了,可这样的事儿,还是说清楚比较好。”
沐千澜倒是沉稳的很,淡淡的笑着说道。
这是做生意,自然该走的程序一定要走,要不然到了那天互相扯皮就不好了。
现在慎重,也是为了生意能做的长久。
李掌柜也是生意人,既然已经找到了其中的好处,就断断没有不同意的道理。
当下也同意签订合约。
很快,两个人就签订了协议,沐千澜答应从第二天开始供货,二人约定了每天早上辰时取货。
等和李掌柜谈妥了生意,送他离开,木齐摸着脑袋问道:“千澜,你给这李掌柜说的头头是道,可你咋不自己这么做?要是真能成,赚的可比现在多。”
木齐是个老实人,对于生意上的这些道道他可不清楚,因此才有此一问。
“他那是酒楼,我们这就是个小食铺子,可不一样,咱们要是这样做生意,不光赚不了钱,估计很快就要关门了。
你还年轻,以后慢慢就知道了。”
沐千澜笑着说了这些话,就去了院子里。
木齐摸着脑袋,有些想不通了,凭啥千澜说自己还年轻?明明她比自己还年轻。
不过,千澜这脑袋果然就和自己的不一样,难怪娘说,让他不要想着千澜了,果然千澜不是自己能配得上的。
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