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第157章 小年惊闻小述煎饼（第2页）

忘了上次你偷偷跑去内蒙的事了？”

“有什么可担心的！

我这么大人了还不知道照顾自己？”

陈思思满不在乎地说：“你怎么知道我跟我爸吵架的事？”

江山连忙解释：“我打你电话打不通，只能给婷婷打电话问问，是她告诉我的。”

“婷婷这个叛徒，看我回去怎么收拾她！

赶紧找个地方吃饭吧，我一上午没吃饭，饿死了！”

陈思思假模假式揉揉肚子，把行李箱扔给江山，然后挽起他的胳膊，两个人往高铁站外走去。

陈思思一边走一边表示，自己来到江山的地盘，江山可得把自己照顾好了。

山安市地处华东平原腹地，适合各类农作物生长，粮食以小麦和玉米为主。

这里有一种特产，叫“煎饼”

。

煎饼是传承了很多年的一种纯手工食品，把玉米用水泡透了，然后用机器打成糊状，用舀子或者大号的勺子盛一定的量放到鏊子上（一种圆盘状的铁质炊具，上面平滑，底下用炭火加热），然后用一个t形的竹耙涂抹均匀，经过均匀受热成熟；煎饼成熟后，用个小铲子从边缘处铲起一点边，然后用手小心翼翼从鏊子上揭起来，叠成长方形；揭煎饼是最后一步，也是最关键的一步，如果技术不熟练，手上用力不均匀，那么一张煎饼也就摊坏了。

成熟的煎饼黄黄的，呈半透明纸，有些没见过的南方人，甚至以为北方人吃纸；煎饼卷上大葱，抹上甜面酱，吃在嘴里香喷喷，还有嚼头。

煎饼是北方最出名的饮食之一，也比较费牙齿，细心的人可能会发现，南方人和北方人的牙齿形状有些差异，由于北方人饮食更“硬”

，牙齿会往内倾斜生长，这样产生的咬合力更强；而南方人饮食偏“软”

，牙齿形状更规则。

吃煎饼的大多是普通大众，这种食品不精致，所以很多“上层人物”

都不怎么吃。

陈思思今天也是第一次吃煎饼，她在江山的教导下把几中小菜卷进煎饼里，小小咬了一口，然后叹为观止：“这个东西还挺好吃呢，就是太费牙了，咬得我腮帮子疼！”

第一次吃煎饼的人，都会有这样的感觉，吃完后，两腮的肌肉会疼好几天。

江山轻轻一笑，把手中的煎饼撕开，只留两片，重新卷上少量的菜，递给女朋友。

这一次，陈思思吃起来没有那么费劲，嘴里吃着美味，一脸幸福望向对面的男生；江山也眼中含笑，看着陈思思第一次吃煎饼的滑稽样子，尽是柔情蜜意？