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英子也是从孩子时候过来的,知道孩子们的心理,就没打算要孩子们收的压岁钱。
反正家里又不缺这点钱,就让他们自己攒着,想买东西就自己买。
不过这时候,买个糖都要糖票,他们有钱也没处买。
就让他们过个有钱的干瘾。
小满还小,当然不可能让她自己攒着,只能是由英子保管了。
果不其然,看到爹娘没有收压岁钱,两个小家伙高兴极了,又怕被父母看到,就偷偷的躲在一边高兴,小脸都放着光。
过了一会儿,小辈们都来拜了年,英子,也都给了红包压岁钱。
何春风负责挂门联,英子负责想中午的饭菜,各兼其职。
门联是请村里一个德高望重长辈写的,自备红纸。
基本上村里的门联都是出自其手。
狗蛋和铁蛋随着堂兄弟姐妹们一起,到其他叔叔伯伯家中去给他们拜年,小家伙们高兴极了,因为又能收获一大捧红包。
到了中午,狗蛋和铁蛋把小满的红包也拿来了,嚯!
还真不少了!
大年初一不用去老宅一起吃饭,英子就自己在家准备了起来。
中午的主食,英子蒸了米饭。
买的是星际淘宝上评价很好的优质大米,做了之后,果然名不虚传。
一颗颗大米晶莹剔透,米香味十足,感觉光吃米饭就能吃一大碗。
英子负责切菜,何春风负责炒,因为就这几天比较起来,还是男人何春风炒的菜比较好吃,孩子们都很喜欢吃,包括英子。
所以今天掌厨的就是何春风同志了。
英子从星际淘宝里买了一条新鲜的鱼,一只鸡,又买了几种新鲜的蔬菜。
打算做酸菜鱼,土豆炖鸡,再炒几个蔬菜,也就够一家人吃了。
何春风没做过酸菜鱼,英子打算自己做。
首先把鱼洗干净,起刀,把鱼片成薄薄的鱼片,切了把酸菜,又切了些许干红辣椒放着备用。
热锅凉油,把姜片辣椒葱段花椒八角之类的调味的东西,放入油锅炒出了香味,再加入水烧开,把鱼片和酸菜倒进去。
然后大火烧煮,再次烧开之后,一锅酸酸辣辣的酸菜鱼就做成了!
英子就做了这一道主菜,其余的有何大厨掌厨。
最后,这一道酸菜鱼,受到全家的欢迎,一家人都喜欢吃这种酸辣的菜。
中午的饭菜,有鱼,有鸡,还有酸辣白菜,木耳炒蛋,紫菜汤。
中午的饭菜在这个年代,堪称满汉全席,一家人吃的心满意足。
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