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这一开始还是白珍珠主厨,刘芳给她打下手。
红烧肉很快就炖上了,后院肉香浓郁。
张红英拿着毛衣过来织,看了看菜单,也是满脸新奇:
“珍珠,你家这个新疆大盘鸡是新疆那边的菜吗?”
白珍珠擦了擦手过来:
“对,就是那边的吃法。”
这会儿店里没外人,张红英也被那价格吓到了,压低声音道:
“38呀,会不会太贵了?”
这也是把白珍珠当朋友,才当面问的。
白珍珠也算是她家粮油店的大主顾了,她巴不得白珍珠生意爆火。
“不贵。”
白珍珠笑着道:“38是大份,够你们一家四口吃了。”
张红英笑道:“这样啊?那我们家中午过来试试你这个大菜,给你捧场。”
这是他们两口子昨晚商量好的,白珍珠的饭店开业,他们家得过来捧场冲人气。
这年头的人大多实在,你对我好,那我肯定得对你好。
白珍珠立刻笑道:
“好呀,今天开业八折,我早早给你们做上,十二点就叫孩子们过来。”
“行,那你忙着。”
张红英织着毛衣回去了。
白珍珠又把收据本子拿出来,教白成磊和刘芳怎么点菜下单。
收据本子都是自带复写纸的,把菜名直接写上去,最后统一算账打折,复写的那份给顾客,底单留着,也方便算账对账。
等卤肉店的卤肉好了,白成祥送了一些过来。
刘芳用搪瓷茶盘装上,摆在熟食柜里。
看时间差不多了,白成磊就拿了鞭炮出来放了几串。
孩子们听到鞭炮声就跑过来了,看到新店开业老板在发瓜子糖果,一些路过的还有附近铺子的老板也凑了过来。
白珍珠端着个搪瓷的大茶盘,装了满满一盘瓜子糖果花生,过来围观的人每人散一把。
“这不是卤肉西施吗,这是又开了一家饭馆啊?”
“好味道餐厅,看起来挺干净的,她家卤肉好吃,饭菜应该也不错。”
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