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章逢安的母亲何翘莲让自己儿子回屋躺着，又匆匆忙忙从井里端了一碗绿豆水出来。

时下天热，买冰又奢费不起，许多人都把瓜果和饮水都放在木桶中，再把木桶或沉、或浮在井水里，称作是“湃”

（bai二声）。

见儿子接稳了绿豆汤，何翘莲又拿起扇子给他扇风。

“好好歇歇，如今月归楼里正是忙的时候，避过了这毒日头，你傍晚的时候要是有精神，就过去看看。”

“月归楼”

三个字，让章逢安的喉咙里如同卡了一块骨头，手里端着的绿豆水怎么也喝不下去了。

“娘。”

他低低唤了一声。

能带着一家子从原本落败的主家全身而退，何翘莲是个精明的，见儿子神色不对，她放下了手中的扇子。

“你不是从月归楼回来的，该上工的时候，你去哪儿了？”

章逢安的妻子钱秋桂端着刚浆好的衣裳进了院门，就看见自己的丈夫从房中跑出来，一个陶碗洒着水追出来砸在了他身上。

“嘭！”

陶碗跌在地上碎了。

她丈夫那么精壮的一个汉子踉跄两步，趴在了院中的井沿上。

“娘？”

“秋桂，把门关上，别让这畜生跑了！

咱们家才过了几年安稳日子，他又要往邪路子上走！”

钱秋桂是个老实人，见自己婆母从屋里出来直奔墙角的扫把，自己的丈夫想往外跑，她反身把院门关上了。

“娘，捣衣杵在我这。”

拿着儿媳妇递来的捣衣杵，何翘莲挥起来就砸在了自己儿子肩膀上。

“咱们家当年赎身出来，行李全被扣了，身上连件齐整衣裳都没有，要不是东家收下你，咱们一家就是街头讨食、饿着肚子给你攒钱开食摊子的命！

到时苦熬到现在，你也就是个在桥边卖饼的！

小食肆里头帮厨的！

你忘了你一个谁也不识的赎身仆，当年是怎么到处碰壁的？啊？

“只有东家，只有东家她让你做了四道菜就留下了你，她赞你聪明，她惜你手艺，不到三年，她就让你在盛香楼一个有传家手艺的酒楼里当了二灶！

灶头还是她自己的亲师伯！

这是什么恩情？什么仁义？

“如今别人叫你两声灶头，你就晕了头了？当灶头，你也配！

孟酱缸他在罗家熬了几十年，熬死了两辈儿人才当了灶头，你跟着东家才干了几年，你练出了多少独门儿的手艺？

“你以为你脑子活，你以为你能做出那么些好菜来，是你能干？天下能干的禽行多了去了！

是东家她肯用你！

你以为玉仙庄里如今的灶头就比你差了？是他们家东家根本没把心思放在正道儿上！”

章逢安也不跑了，跪在地上受着自己母亲一下又一下的责打，哭嚎着说：“娘，是我想歪了心思，我就是以为东家能让我当灶头，当十天半个月的灶头也行，娘，我就是……我就是……”

“你是个屁！

你个活该九辈儿奴才的畜生种！

两声虚名叫唤就迷了你的心了！

想当灶头，你去争啊，东家是不让你争吗？啊？东家说灶头选着来的时候，你怎么不吭声，你怎么不理直气壮的说你个二灶就想当灶头，你以后每次席面都能想出新菜妙菜，旁人都比不过你，你这么说了，东家她能不让你当吗？啊？！

“你就是下贱，你就是一边儿知道自己不配，一边又想别人把什么都捧你手里！”