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第23章 招募女工（第4页）

放置一个时辰，然后上甑蒸一个时辰。

在将蒸好的米糠倒在席子上降温，撒上备好的酒曲。

之后便是起堆，放置一天左右，将酒料发酵糖化一天。

再将酒料放入缸中封好，发酵七天左右，便可以出酒蒸馏。

酿造的过程并不复杂，但对温度和时间的把控却很严格。

好在李原的记忆力非常好。

众女在他的指挥下，忙活了一上午。

四名新招募的女子都干的十分卖力。

到了中午，小竹用大锅焖了整整一锅的粟米饭。

又端来一罐子酱菜。

这就是李原给酒坊女工们安排的工作餐了。

四名女子每人发了个粗陶碗。

小竹给她们都盛了满满一碗粟米饭，又用勺子扣上一勺酱菜。

她们接过碗的手都是抖的。

多久没吃过饱饭了。

闻着喷香的粟米饭，眼泪都要流下来了。

四个女人马上各自找位置去吃饭了。

李原这里，粟米饭是管饱的。

李原朴素的认为，只要是给自己干活的人，是一定要给吃饱饭的。

只要锅里还有饭，李原就让她们随便吃。

最后，即便看着最瘦小的翠娘也吃了三碗。

下午吃饱饭的四女，干起活来比上午更加卖力气。

李原估算了一下。

按照这种效率，只要三天，买的十石米糠就会用完。

到时候自己又需要再进一批米糠了。

到晚上下工时，李原又管了四人一顿粟米饭。

按约定发给了她们每人10文钱的工钱。

四女手中捧着钱感激不尽，甚至要跪下拜谢。

看着卑微的四女，李原心中很不是滋味。

这些女人给他干活其实他是占便宜的。

他还感觉每人只给10文钱有些少了呢。

罢了，入乡随俗，先这样吧。