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第43章（第1页）

程继文把电饭煲的内胆清洗干净，才叫周正昀自己来煮饭。

回家路上程继文已经告诉她要怎么淘米，所以淘米这一步进行的还算顺利。

因为她分不清大米的品种，只知道外卖上标有“木桶饭”

的米饭最好吃，自己家里煮地黏糊糊的米饭最不好吃，但是程继文一年到头吃不了几回外卖，也很少在路旁的小饭馆就餐，于是，在超市买米时，两人阐述完各自的视角，面面相觑一下，买了最贵的一袋米。

周正昀对着电饭煲的说明书研究半天，才敢把装有生米的内胆放进去，盖上盖儿，按了几个键，电饭煲开始正常运作，好像是成功了。

但她不放心，硬拉着正在炒菜的程继文分心瞧一眼，经他确认点头，这才放心。

有她研究电饭煲的工夫，程继文已经炒出一盘嫩油油的上海青，难得见到超市有卖的鮰鱼，也伴着葱、姜、豆豉下锅蒸了。

接下来，就是周正昀一直期待的薯片登台亮相的环节了。

程继文把炒过菜的平底锅洗净，然后用黄油煎培根、火腿，还有洋葱，同时指挥周正昀把薯片的包装袋从最上面剪开，不要毁了包装袋，将里头的薯片全部碾碎，煎好的培根和火腿切丁，与芝士碎、打散的鸡蛋液一起倒入薯片中，搅拌一下，再将薯片包装袋的开口朝上，放进沸水中煮上半个小时。

等到这一袋料理出锅，倒在砧板上，变得像个小枕头，又像是形状不规则的美式咸派。

程继文正把它切成小块，方便食用，一边说着，“这个是我留学的时候，隔壁室友教我做的，也没有多好吃，你不要抱太大的期望，就是图个好玩。”

周正昀早已拿着叉子等候一旁，他刚刚切出几个小块，她就叉住一个来吃，感到万分神奇地说，“有股麦当劳的味道。”

“麦当劳的味道？”

“要不是看着你做的，我会以为是麦当劳的新产品。”

程继文笑了笑，端起两盘菜，又指挥着她说，“去盛饭。”

周正昀随即捧起空碗，打开电饭煲，米香扑鼻，用电饭煲赠送的饭勺盛了两碗米饭，走来饭桌坐下，接着就说，“原来你是从国外留学回来的？”

程继文逗着她说，“你现在才想到重点？”

不过，他们还是顺着话题聊了些他在国外的生活，当然省略关于前前任女友的部分，为防止周正昀记起这个细节，程继文夹起一大块鱼肉放进她的碗里，说，“多吃点儿鱼。”

“这个鱼叫……”

她没有说出来，等待他解答。

“鮰鱼，这个是养殖的，下回带你吃野生的。”

“有什么区别？”

“这个我们才买了……六十多一斤？野生的可能要两、三百一斤。”

周正昀诧异地问，“因为很稀有吗？”

程继文点头道，“长江三鲜之一，市面上很少见，基本上都是养殖的。”

“那不是都要吃成保护动物了？”

想到这个，周正昀觉得好笑地说，“我们国家的人这点特别有意思，什么都能吃的，还能做得很好吃，有螃蟹精神。”

“螃蟹精神？”

“取自第一个吃螃蟹的人，是指人们在食物上勇于探索的精神。”