笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第一百一十五章 你只是不太聪明（第1页）

“来，啃个羊腿。”

桌上的海鲜已经吃完，林义也没再去取，这种东西他们都不怎么适合吃。

转身拿了些肉类过来，将餐盘里的烤羊腿递给她，又回头看看远处一个档口，里面一个穿着厨师服的中年师傅正滋滋啦啦的煎着牛排。

林义转过头问道：“小白，牛排你想吃几分熟？”

小白一怔，咽下嘴里的羊肉，问道：“几分熟是什么意思？”

“就是熟的程度，这东西属于西餐，我也就偶尔吃过，有一分熟的，三分熟的，五分熟的，还有七分熟的，嗯....”

说到这，林义思索一下，继续道：“每个人的口味不一样，不过这东西煎的时间越短肉质就越嫩，相应的就会更好吃。”

小白想起刚才被忽悠的经历，有些怀疑：“真的吗？”

“当然，我跟你说牛排其实还有更高级的吃法。”

“什么吃法？”

迎着她充满求知欲的眼神，林义开始比比划划：“把牛从牛圈里牵出来，拉到草地上先晒一会儿太阳，然后让牛在前面跑，你在后面追，追上去就啃。”

说到这，他略微停顿一下，才继续道：“我跟你说，之所以这样吃，是因为牛在晒过太阳之后，再进行剧烈奔跑，会让肉质更加紧实，往往高端的食材，通常只需要最简单的烹饪方式，你懂吗？”

闻言，小白又是一怔，根据林义的描述略微脑补一番，沉默片刻，这才蹙着眉小声问道：“可要是牛跑的太快，追不上怎么办，而且这样的话，牛不会很疼吗？我觉得你说的这种吃法很残忍，你说不定又是骗我的。”

看着她一脸费解的小模样，再加上她傻了吧唧的竟然还有一丝丝怀疑，林义又忍不住开始乐，逗这丫头果然很有意思。

“你在笑什么？”

“没笑什么。”

林义敛敛笑意，转移话题道：“你在这坐着，我去给咱们拿牛排，和我一样给你也来个全熟的，没熟的话，里面还带血丝，你可能吃不惯。”

过了片刻，林义端着两盘牛排回来，将其中一盘放到她跟前，在座位上坐下之后，这才把一直攥在手里的刀叉递过去：“把你的刀叉拿好，我教你怎么切牛排。”

“哦....”

小白把手里啃了一半的羊腿放下，接过刀叉，看看自己盘子里的牛排，又抬头看向林义，等着他教自己操作。

“小白同学，你注意看，先像这样，用叉子把牛排按住，然后用刀一点点的割。”

小白有样学样，有些笨拙的切下一小块牛肉：“是这样吗？”

“嗯，没错，尝尝看味道怎么样。”

将牛肉用叉子送进嘴里，略微咀嚼两下，少女给出自己的评价：“挺好吃的，但我觉得没有上次阿姨做的土豆炖牛肉好吃。”

“牛肉这种食材如果煎到全熟会变得很老，吃起来比较费劲，肯定没有炖出来的好吃。”

“那这里为什么不炖着吃？”

小白懵懂之余，有些无法理解，既然炖着好吃，为什么还要煎着吃。