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单选题（第4页）

61干法工艺的配料和混合区域、包材暂存间、半成品贮存、&nbp;充填及内包装车间等是（&nbp;）。

&nbp;a高清洁作业&nbp;b清洁作业区&nbp;准清洁作业&nbp;d一般作业区

62干法工艺生产婴幼儿配方乳粉，对基粉生产工厂进行审—&nbp;352&nbp;—&nbp;査，由（&nbp;）组织工作。

&nbp;a终产品生产企业所在地的省级发证单位&nbp;b终产品生产企业所在地的市级发证单位&nbp;基粉生产企业所在地的市级发证单位&nbp;d基粉生产企业所在地的省级发证单位

63干法生产车间清洁作业区在（&nbp;）应禁止用水。

&nbp;a生产前&nbp;b生产过程中&nbp;生产结束后&nbp;d任何时候

64干法生产婴幼儿配方乳粉必备的混合设备要求至少保障&nbp;（&nbp;）的两种物料混合均匀，加工能力（&nbp;）或以上。

&nbp;a1:500，1500gh&nbp;b1:1000，1500gh&nbp;1:500，2000gh&nbp;d1:1000，2000gh

65干湿复合工艺应符合细则中所标明的湿法工艺和干法工&nbp;艺中对应的（&nbp;）要求。

&nbp;a所有的关键点&nbp;b干法工艺关键点&nbp;湿法工艺关键点&nbp;d以上都不对

66基粉（&nbp;）通过包装工艺直接包装为婴幼儿配方乳粉成品。

&nbp;a不可以&nbp;b可以&nbp;企业自定&nbp;d发证机构确定

67基粉，是指以牛乳或者羊乳及其加工制品（乳清粉、乳清&nbp;蛋白粉、脱脂乳粉、全乳粉等）为主要原料，加入部分或不加入&nbp;营养素和其他辅料，通过（&nbp;）工艺生产的婴幼儿配方乳粉的半成&nbp;品。

&nbp;a干法&nbp;b湿法&nbp;干湿复合法&nbp;d干湿混合法—&nbp;353&nbp;—

68基粉不能仅通过（&nbp;）直接包装为婴幼儿配方乳粉成品。

&nbp;a包装工艺&nbp;b配料工艺&nbp;干法工艺&nbp;d湿法工艺

69基粉的使用可以（&nbp;），不允许外购基粉用于婴幼儿配方&nbp;乳粉生产。

&nbp;a在企业集团内部&nbp;b在合资企业&nbp;在非集团企业&nbp;d不限制

70基粉在外包装应有（&nbp;）标识。

&nbp;a储存条件和保质期&nbp;b保质期和安全标识&nbp;生产日期和可追溯标识&nbp;d安全标识和生产日期

71检验报告的保存（&nbp;）年。

&nbp;a2&nbp;年&nbp;b5&nbp;年&nbp;3&nbp;年&nbp;d1&nbp;年

72检验合格的婴幼儿配方乳粉应标注检验合格证号，检验&nbp;合格证号可追湖到相应的（&nbp;）。

&nbp;a检验报告&nbp;b检验记录&nbp;出厂检验报告&nbp;d委托检验报告

73检验能力验证的项目应盖产品标准中规定的（&nbp;）项目。

&nbp;a维生素、微量元素&nbp;b脂肪&nbp;蛋白&nbp;d以上均是

74建立原辅料检测、过程检验和成品检验的管理制度，应&nbp;有（&nbp;）的不合格判定规定，并有相关处理办法。

&nbp;a原轴料、半成品和成品&nbp;b原轴料—&nbp;354&nbp;—&nbp;半成品&nbp;d成品

75较大婴儿配方乳粉适用于（&nbp;）婴儿。

&nbp;a0～6&nbp;月龄&nbp;b6-12&nbp;月龄&nbp;0～36&nbp;月龄&nbp;d0～18&nbp;月龄

76生产过程中要定期对生产过程各工序的（&nbp;）进行监控和&nbp;检查。

&nbp;a工艺参数&nbp;b操作方法&nbp;关键质量控制点&nbp;d质量控制点

77生产技术人员需至少在乳制品企业具有（&nbp;）年以上婴幼&nbp;儿配方乳粉生产经验。

&nbp;a1&nbp;b2&nbp;3&nbp;d4

78生产许可产品检验抽样时，对企业申请的每一个品种随&nbp;机抽取（&nbp;）个包装规格的产品进行许可检验。

&nbp;a1&nbp;b2&nbp;3&nbp;d4

79生产许可证附页须注明获得许可生产的婴儿配方乳粉、&nbp;较大婴儿配方乳粉和幼儿配方乳粉的（&nbp;）。

&nbp;a具体品种明细&nbp;b产品配方&nbp;生产工艺&nbp;d食用方法

80生产用水的水质应至少符合（&nbp;）标准的规定。

&nbp;a纯净水&nbp;b生活饮用水卫生&nbp;软化水&nbp;d纯化水