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第43章麻婆豆腐
“那我去别地看看。”
季冷颜拿起钱就要走。
“这位爷,实话不瞒您说,您点的这些菜,咱们天下第一楼没有,其他的酒楼饭馆,也不可能会有的。”
小二喊了一句:“您说的这什么麻辣,小的连听都没有听说过,大伙儿说说,你们听过没有?”
“没有!
麻辣是什么?”
“就是啊,从来没听说过。”
“是吃的东西吗?”
“好吃吗这个?”
“我不说走遍了整个天宸,这一半也是有的,从来没听说过这种东西。”
………
食客们也都纷纷跟着附和,没有人知道麻辣是什么。
季冷颜确定了,这边是没有麻辣的调料的,咳了一声,道:“我这里倒是有麻辣的东西,不知道你们的后厨能不能做出来我要的东西?”
“这位爷,您说的是您有调料,要让我们大厨给你做吗?”
小二倒是机灵。
“对,就是这样。”
季冷颜笑:“你们的大厨能做出来吗?”
“你只要有,我们大厨就能做。”
小二引着她就要去后厨。
食客们也非常感兴趣,她说的麻辣到底是什么调料,说的这么神秘。
季冷颜自己不会做饭,但是会指挥人做饭。
把带来的辣椒交给帮厨切成碎丁,花椒磨成了碎。
花椒昨天摘的,还没干,要不季冷颜就直接给磨成花椒面了。
这天下第一楼的大厨陈皮也是个名人,今年也就25岁,却是整个清水镇号称第一的厨师,他爷爷曾经是宫里的御厨,一身的本事全都传给了他。
这家伙也是个对美食追求极高的人,平日里没事的时候就喜欢研究各种调味料,这会儿有人送来了他感兴趣的东西,自然会做。
“陈大厨,您先看看这东西能用吗?”
帮厨把东西递给主厨看。
陈皮一一尝了,眼睛也跟着亮了,这两样东西确实味道古怪,后劲儿也足,直呛嗓子,过后却又回味无穷。
“这个是什么东西?”
陈皮看着季冷颜。
“左边的那个,是辣椒,右边的那个,是花椒,全都是正经的调味料,味道独特,还能驱寒暖胃。”
季冷颜一看就知道这人对调料很感兴趣:“陈大厨,我可以教您几道用这个做出来的菜,但是我今儿带的调料不多,能做的也就是几道菜的量。”
“好好好!
我先看看这到底能做出来的会是什么味道。”
陈皮迫不及待的对着季冷颜招手,让她往自己身边来。
豆腐,鸡块,排骨,鱼都是现成有的食材。
在季冷颜的指挥下,陈大厨没多会儿就做出来了一道正宗的麻婆豆腐。
季冷颜想着他们没有吃过辣椒跟花椒,或许刚吃有点儿不习惯,没想到陈大厨吃了一口,就没停下来。
身边的厨子都一脸好奇的瞧着他,也想尝尝味道,谁知道他自己就吃了一整盘子的麻婆豆腐,恨不得连盘子也给舔干净了。
吃完了之后,陈皮才抬头,兴奋的看着季冷颜:“你家里还有多少这种调料?”
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