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第64章 状元小姑娘我很期待哟（第3页）

“是的，娘。

你这就猜到了啊？”

“嗯，一听你叫小橙摘莙荙，我就知道你想要做酿豆腐。”

“是的，好久没有吃酿豆腐了，还真的挺想的！

今天我看到外婆买了好些水豆腐，做酿豆腐的食材这不就有了。”

“我记得家里还有一些香菇跟虾米，等会我找出来给你！”

“嗯，谢谢娘！

少了香菇跟虾米，酿豆腐就不会那么美味了！”

酿豆腐的制作过程十分讲究，原材料准备很是繁琐。

首先是把白豆腐，切成小块的正方形，下油锅炸成油豆腐。

然后把芋仔、芋头去皮磨成茸，腊肉切成粒，或者新鲜的猪肉切成肉末，萝卜切粒飞水；冬菇发透切粒；接着起锅下油，炸香虾米，分别加入已备好的肉炒香，然后加入葱头、冬菇、炒香，调入盐味煮透起锅。

然后起锅下猪油，加入芋茸炒香。

最后将炒好的原料，精心酿入油豆腐，放入有萝卜或者莙荙垫底的瓦煲中，加水煮30分钟后即可食用。

另外，用莙荙包馅料煮来吃，也非常美味，别有一番风味。

小梨一个人，忙了整整半个小时，才把准备工作做好。

辛苦又用心做的美食，赢得了大家的一致认同、称赞。

贺长风头一回吃这种酿豆腐，竟然很对他的胃口：“好吃！

非常的美味！”

状元小姑娘，辛苦了啊！

他可是听小江说过，酿豆腐制作过程很是繁琐，农人家一年也做不了几次。

一般都是来了贵客，或者是过年过节的时候，才会费时费力的制作那么一回。

一顿饭，吃的热火朝天，也吃得其乐融融。

吃完饭，小梨跟父亲抢最新的杂志看，廖怀远的武功远在女儿之下，无奈之下只好认输。

弟弟妹妹老老实实的写作业，写完之后还得写小梨布置的作文-----钓鱼。

姜婉婷跟柴木兰在一旁一边聊天，一边织毛衣。

一派温馨和美的气氛。

贺长风不禁很是眼馋，很是羡慕。