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第0023章 平儿的小心脏（第3页）

在25-35度气温的情况下，发酵个七八天，就可以了。

现在是夏季，常温下就可以了。

冬天冷了，烧火加温。

气候变化，冷一点儿，热一点儿，也没关系。

不过是早一天晚一天的事儿。

窑口帝都就有，官窑民窑都有。

贾珉决定，今天给灵芝接完种，就去找窑口。

一是为了解决冷却器的事儿，二是去定制酒瓶子。

现在还没有玻璃酒瓶子，不过，用陶瓷的也是一个很不错的选择。

现在市面上卖酒，常见的就是散装酒，弄个大缸装着，谁买，自己拿个家什儿打回去。

再就是一些陶罐装的，上面贴个“酒”

字。

包装很简陋，更谈不上什么品牌了。

定制细瓷的酒瓶子，小包装，图案、品牌什么的，直接就烧在瓶子上了。

里面装上高度酒，就可以走高端路线了。

相对于成本来讲，价格可以几倍、十几倍甚至几十倍的增加。

在前世，贾珉对于那些喜欢炫耀高档酒的人，从何来都是嗤之以鼻的。

10块钱的一瓶酒和1000块钱的一瓶酒，在品质上，是没有什么本质上的不同的。

原料都是酒精和水，所差的，也就是口感的问题。

口感的调适，一是窖藏，所谓的年份酒，玩儿的就是这个概念。

时间久了，会把酒里的麯子味儿减轻，就觉得口感好。

另一个调适口感的方法，就是添加剂了。

至于说酒里有什么营养成分什么的，基本上就是胡扯。

贾珉现在的优势，就在于他的酒是高度酒。

这是别人做不出来的。

高度酒想降低酒精度，很简单，往里面加水就行了。

加蒸馏水，水里杂质少，酒就显得清澈。

加一般的水，里面杂质多，酒就显得浑浊。

低度酒想要变成高度酒，就很难了。

有人说，通过蒸馏手段不行吗？

理论上是行的。

但是，有一个前提，就是必须要有一个可靠的收集装置，把酒精收集起来。

否则，就是加热后，酒精蒸发了，最后只剩下了水。

不仅度数没搞上去，反而越来越低了。

根本的原因，就是酒精的挥发性是比水的挥发性要强的。

所以，在这一点上，贾珉还是不担心的，起码在短时间内，别人是造不出高度酒的。

即使别人造出来了，也没关系，贾珉还有别的办法来应对。

装备一带，研发一代，预研一代，这个武器发展思路，用在生意上，也同样是适用的。