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第52章 香料不等式求收藏（第2页）

接下来就是调制好的配料。

幸平创真早在一旁看出个一二了，赶紧将调料酱汁拿起，闻了闻，一脸惊讶。

“这酱汁的味道..我可是眼睛都没眨一下看着前辈调制酱汁的，到底是为什么？？？还没开始腌制就觉得这酱汁完美了！

！”

“难道是...”

幸平创真做出难以置信的表情，一旁田所惠好像还没反应过了。

“是香料的比例！

！

！”

范小闲淡定笑道：“嗯哼！”

“惊不惊喜，意不意外？不仅仅是香料的配比，重要的一点是香料的顺序。”

幸平创真秒变迷弟，不停点头。

范小闲继续说道：“一说到香料就不得不提一下香料不等式，但似乎一时半刻又讲不明白。”

“通俗点来说，就是香料也有它们的五行、五种相互作用运动的气！”

所有人都懵了。

五行？气？是吃食材还是修仙？

范小闲继续说道：“在简单点来说，五行散而为气，聚而成形，味觉与嗅觉上面的五行，那可离不开中华最经典的传统文化‘内经’！”

“金木水火土，味觉为相对应的咸，苦，酸，辛，辣，嗅觉对应腐，焦，臊，腥，香。”

“相对应着五行的香料，食材也同理，所以不难理解了吧？”

“这些香料相互相存，不停的组合打散，通过打散的顺序，组合的顺序，从而形成各式各样的美味。”

“我只是稍稍运用了中华文化中，芝麻大一点点的小知识而已。”

“...”

此时此刻，屋内所有人目瞪口呆，范小闲就像是在讲天书。

没办法，范小闲只能叹口气，很多文化在传播过程中，因翻译问题，其很多周边区域只学到皮毛，这是历史遗留问题。

当下也不是去深究这些问题的时候。

范小闲说道：“没理解也没关系，我稍后会将步骤跟配方黑纸白字写下来，完完全全达到手把手一键式操作。”

“...”

店主们没听明白，只能一个劲的点头认同。

他们觉得范小闲年纪轻轻，能把这些听不懂的东西讲得头头是道，确实很厉害。