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他不是要做红烧肉、回锅肉吗?老板,你直接把招牌菜换一下,咱们也做这个,我要告诉一下对面的黄毛小子。
什么叫做厨师!”
“林厨,和我想到一块儿去了哈哈哈哈哈!”
中年男人扭头就走。
他就是要在程砚最擅长的领域击败程砚,让沈静姝丢掉最后一根救命稻草,最后老老实实的把江城小馆盘给他!
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江城小馆。
后厨。
“什么?沈老板让他一个黄毛小子来掌勺?”
新到这边没几天的大厨江涛有些震惊。
自打出师,他就没做过其他人的下手!
顿时气愤的把围裙一摘,“要不我掌勺,要么让沈老板另请高明!
怪不得饭馆一直没啥客人,这么乱来,就算再厉害的饭馆也要被弄黄了!”
程砚听着,并没有做什么回应。
而是看向学徒们,认真的说:“给我准备上好的五花肉,另外,去准备牛里脊,待会儿我要腌制一下。”
学徒们没有江涛这么硬气,顿时去忙了。
江涛见状,气的大喘。
他也不走,找了张椅子在后厨一坐,他倒要看看,这么一个二十来岁的小年轻,能有多好的厨艺。
他承认有些人天赋异禀,但古往今来,大厨大多都有些岁数在身。
厨师这行,是一门练出来的硬把式。
这年轻人就算是从能拎得起锅的时候开始掌勺,这才能有几年。
他十五岁的时候就当了学徒,凭借着天赋,十八岁掌勺,到现在,足足有二十多年的掌勺经验!
光是对火候的掌握、颠勺的技巧以及各类配菜的搭配运用,就不知道甩这个小年轻多少条街!
看着程砚穿上了围裙。
江涛心想,做吧做吧,你不翻车,老板怎么会觉得我这个大厨有含金量呢?
到最后,还是得是我来力挽狂澜。
想着,江涛开始琢磨起一会儿要怎么救场,才能凸显出他的重要性了。
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