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第648章（第3页）

咱们单独去谈，估计效果不大。”

这时，负责营销的小赵说：“要不咱们也搞优惠活动，和他们对着干？”

王总想了想，说：“优惠活动可以搞，但不能单纯打价格战。

咱们得另辟蹊径。

我看啊，咱们一方面和供应商重新谈判，争取更有利的采购条件；另一方面，推出会员制度，增强顾客粘性。

大家觉得怎么样？”

众人纷纷点头表示赞同。

于是，王总带着采购团队，再次来到供应商的办公室。

“王老板，你也知道，最近食韵楼他们组建了餐饮联盟，给我们造成了很大压力。

但我们王氏饭店一直都是诚信经营，和你们合作也很久了。

你看，能不能在价格上再给我们一些优惠？”

王总诚恳地说道。

供应商王老板面露为难之色，说：“王总，我也想帮你，可他们联盟的采购量实在太大了，我要是给你们降太多，他们那边不好交代啊。”

王总笑了笑，说：“王老板，你放心。

我们虽然采购量没他们大，但我们有信心，通过提升菜品质量和服务水平，未来的采购量会越来越大。

而且，我们可以和你签订长期合同，保证一定的采购量。”

王老板听了，沉思片刻，说：“行，王总，看在咱们多年合作的份上，我再给你降一点价格。

但这已经是我的极限了。”

解决了采购价格的问题，接下来就是会员制度的策划。

营销团队加班加点，设计出了一套完善的会员体系。

会员可以享受菜品折扣、生日优惠、优先预订等特权。

“小赵，这会员制度推出后，宣传工作可得做好。

要让顾客都知道咱们的会员福利。”

王总对小赵说道。

小赵拍着胸脯保证：“王总，您放心。

我已经联系了几家媒体，准备做专题报道。

同时，我们也会在店里张贴海报，向顾客宣传。”

在接下来的日子里，王氏饭店一边提升菜品质量，一边积极宣传会员制度。

慢慢地，生意开始有了起色。

顾客们觉得，虽然王氏饭店的价格没有餐饮联盟那么低，但菜品质量和服务更好，而且成为会员后，也能享受到不少实惠。

而食韵楼那边，孙福看到王氏饭店并没有被他们的联盟打垮，反而逐渐恢复了生机，心里十分恼火。

“这王氏饭店还真有点本事，咱们不能就这么算了。”

孙福对联盟的其他老板说道。

“那孙老板，咱们接下来该怎么办？”