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第662章（第5页）

良久，他长叹一口气：“王总，我服了。

这确实还是把子肉，但更活了。”

王建业笑了：“这就是融合的魅力啊。”

接下来的日子，生意一天比一天好。

西安本地媒体又来了，这次报道的标题是《南北融合的美食奇迹》。

那位曾经给差评的记者也成了常客，最喜欢的就是“泡馍把子肉”

。

一个月后的员工大会上，王建业看着座无虚席的餐厅，心中感慨万千。

张德海和马强现在成了最佳搭档，一个负责传统工艺，一个负责本地化创新。

当初的争执早已烟消云散，取而代之的是互相尊重和学习。

“王总，咱们下个分店开哪？”

李伟笑着问。

王建业望向窗外巍峨的钟楼，微笑着说：“先把西安站稳脚跟。

不过我想，只要掌握了融合的智慧，去哪都不是问题。”

厨房里飘来阵阵香气，那是正在炖煮的新一锅“香辣把子肉”

。

这香气中，既有徐州的醇厚，又有西安的火辣，正如这家店一样，在融合中找到了属于自己的独特味道。

……

清晨五点的西安城还笼罩在薄雾中，王建业就被一阵急促的电话铃声惊醒。

他眯着眼摸到床头柜上的大哥大，听筒里传来采购经理马强几乎变调的声音：“王总，出大事了！

老刘、老王他们几个供应商今早集体来电话，说明天的猪肉要涨30%！”

王建业一个激灵坐起身，后背瞬间沁出一层冷汗。

窗外，钟楼的轮廓在晨曦中若隐若现，他却仿佛看到自己苦心经营的西安分店正摇摇欲坠。

“理由呢？”

他强压着怒火问道。

“说是……说是货源紧张。”

马强的声音透着心虚，“但我刚托人打听到，是'秦味居'在背后搞鬼，他们老板周大富把城郊几个大养殖场的货都包圆了。”

王建业的拳头重重砸在床板上。

周大富，这个在西安餐饮界出了名的“地头蛇”

，自从“徐州人家”

的香辣把子肉火了之后，就没少使绊子。

先是挖墙脚，后是恶意差评，现在居然玩起了原料垄断。

（本章完）