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王铭在外洗了洗手,然后便和程雅一起走进了屋内,屋内的饭桌上已经摆上了碗筷,中间还有两大碗菜。
一个是酱牛肉,一个是白斩鸡。
王铭只觉得一股馥郁的肉香气,扑面而来,让人闻了就有食欲。
酱牛肉乃是本地特产,也就是现在大华相对富裕了一些,要是在以前,牛是绝对不能杀得,杀牛是要坐牢的。
不过酱牛肉,肉质鲜嫩异常,当地的百姓和高官,皆对其偏爱有加。
另外的那份大盘白宰鸡,更是寻常难见,一斤都需七八文钱,搁在前世王铭的家乡里,如此鲜美的散养笨鸡,怕是七八十块钱一斤方能起步,还得是有价无市,可遇不可求。
这些笨鸡,本来都是当地百姓家中散养笨鸡。
有一次,王铭出游,中午便在一家农户家里吃了一顿,该农户很是热情的给王铭杀了一条鸡,王铭品尝过此鸡滋味,甚是美味。
而且鸡汤还非常有营养,自是妙极。
看了农户家里的散养笨鸡,一只便有十多斤重,王铭临走时购了十几只,让农夫帮忙送到林园别院,置于院子一隅圈养了起来。
想吃的时候,便来宰杀一只。
这般散养笨鸡,在前世实在是可遇不可求之物,且价格颇高。
不过那户农人自家所养,价格倒不甚贵,十几只仅要了二百文铜钱。
要知道,此处银铜兑换之比,乃是一比一千,即一两白银可兑一千文铜钱,一文铜钱的价值和地球上一元人民币差不多。
就这两个菜肴,对于普通百姓之家,实不多见,最多逢年过节的时候,方会有些口福,尝尝味道。
“程雅,外面的水缸里,我看到了不少乌龟,都是从哪里来的?不会是你又下河抓捕的吧?”
“今日一早,我闲着没事就下河抓了几个,河里这个乌龟挺大的,我便养在了院子里的水缸中了。
对了,大夫人今日托人带话,叫你回家去住呢。”
程雅口中的大夫人,便是王铭的母亲。
因他们两家向来交好,故而程雅一直尊称其为大夫人。
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