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王勃只得停下毛笔,耐心的给父母和亲戚们解释:
“爸,妈,舅妈,娘娘,你们是不是觉得我开的工资很高?是,跟其他那些服务员比起来,这工资看起来的确是比较高。
但是,在我这里要想顺利的拿满这450元一个月的工资,也不是那么好拿的。
“首先,工作时间,早七点到晚七点,整整十二个小时,都要在店里岗起。
一个月也只能耍两天。
“其次,工作内容,除了收拾碗筷,打扫清洁,包括洗碗之外,还要见缝插针的做些其他杂事,比如清洗,整理食材,甚至外出拿货,采购,都会涉及。
一句话,见到啥子活路,就要做啥子活路,绝不能老板都在干活,自己却在一边耍起。
里里外外的这么一天下来,绝不轻松。
“第三,在我看来也是最重要的,干活的态度!
咱们干的是服务行业,顾客就是咱们的上帝,所以在我的店里,绝对不允许哪个带着情绪来上班。
哪怕死了妈死了爹,你也得给我笑起来。
微笑服务,是本店最基本的一个要求。”
“第四,……”
王勃一条一条的讲着自己对未来员工的要求,随着他的讲诉,一开始还觉得他工资开得高的两个娘娘,慢慢的脸上也变了色,觉得自己这外甥的要求是不是太多了点。
下午四点,米粉店几乎没什么生意了。
于是,两个娘娘就准备告辞,她们还要回去给各自的丈夫、儿女们做晚饭。
幺舅妈钟晓敏却留了下来,和闲下来的母亲坐在前面唧唧咕咕的聊起了家常。
这个时候,王吉昌从后厨走了出来,兴高采烈的告诉王勃说除了清汤的鸡汁,其他五盆臊子都所剩不多了,加起来最多还有二三十碗。
“是吗,爸?那今天的生意不错呀!
那我们得赶快再去农贸市场采购一批原材料回来,不然明天就没得卖的了。”
王勃一听六盆臊子都快卖完了,心中颇感意外,据他自己估计,哪怕生意再好,六盆臊子也得卖个两天左右,却不想一天不到就要卖完了。
“我就是来给你说这件事的。”
王吉昌喜笑颜开的道,“那我就去买东西去了,铺子这边你和你妈照看一下哟!”
“你去吧,爸。
这边不用你管,我和我妈晓得弄。
对了,这次你多采购一点,今天晚上我们多弄点臊子。”
王吉昌一离开,小舅妈立刻向王勃道喜:“恭喜恭喜!
你们今天也算有了一个开门红哈。”
“呵呵,今天生意还不错!
但就是不晓得明后天咋个样。
今天生意之所以这么好,我估计很多人是因为好奇,过来尝个新鲜。
等这股新鲜劲一过,就不见得还有这么多人了。”
王勃笑着应道,仍旧保持着“不骄不躁”
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