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“好,好极了。”
鲁冬眉开眼笑,“东家您不知道,辣锅子都订到十日后了,您瞧瞧不是饭点都来这些人。”
鲁冬今年十四,穷人家的孩子这么大都顶一个劳力了。
姚轻雪征得他们本人同意,便让鲁冬等几个大点的桃儿街乞儿来饕餮楼做杂役。
年纪小做不了重活,跑跑腿也是能做的。
姚轻雪承诺过:在饕餮楼做事的人,包括杂役在内,每个月会根据生意好坏和个人贡献大小,给每个人发放奖励。
几个孩子第一个月就拿到了做梦都会笑醒的工钱和奖励,他们很珍惜这份活计,做事都很认真。
鲁冬几个也知道感恩,第一个月拿到的钱都交给了鲁老爹。
并且保证以后也会拿出奖励中的一部分给桃儿园养小乞儿。
鲁冬向韩泽行过礼后,便接过曹叔手里的缰绳,去把马车停在拴马桩前。
韩泽随妻子走进饕餮楼,就像鲁冬说的,此时并非饭点,大堂却坐满了人。
每张桌上都有一个铜制的锅子,食客大多点了鸳鸯锅。
有人满头大汗,有人嘴巴辣红了仍往嘴里塞羊肉。
有人喊:“加炭!”
,饕餮楼的伙计便从角落里提着木包铁的桶来到那桌前,面带微笑地说道:“劳烦客官让一让,免得烫着您。”
待客人往旁边侧身,伙计才用炭夹把燃红的木炭小心地放入锅胆内。
“炭加好了,各位请慢用。”
没多久又有人喊:“加汤!”
,话音刚落有人提着铜壶给那桌加了泛着油花的汤汁,看样子应是大骨汤。
整个大堂弥漫着又辣又香的气味,韩泽摸了摸肚子,后悔在姚家吃多了。
“晚上吃锅子吧。”
“好。”
姚轻雪没有意见,饕餮楼的锅子也才刚推出三天,韩家人都还没吃过呢。
“等会儿去后厨打包几样吃食,晚上回家吃锅子。”
韩府菜不少,但比饕餮楼还是差远了。
在打算推出锅子之前,姚轻雪就在商行买了不少干海货和南方的菌菇等。
饕餮楼的锅子可选食材达到五十种,这在京城独一无二,没有哪家酒楼比得上。
“我去看看。”
韩泽走向后厨。
姚轻雪摇头失笑,现在的韩大人变成了一个吃货。
“东家!”
徐成从楼上走下来。
“徐叔。”
姚轻雪颔首,“这两日可还顺利?”
“顺利,没出什么事,有个伙计弄炭时烫了下,但不碍事。
这三天来的客人绝大多数点锅子,炒菜炖菜反而少了。”
徐成笑道:“大厨们倒是轻松不少。”
锅子只需把食材处理好,多几个帮厨就够了,大厨就没有用武之地了。
“叫大厨们不用担心,辣锅刚刚推出,会新鲜一阵子。
再有锅子暖身,冬日点的人多,等来年天气转暖便是他们忙碌之时。”
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