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说着见白若臻吧唧吧唧嘴,笑着指着其中一种草说,“这种是兔耳朵草,这种也可以吃。”
“可以吃啊。”
白若臻对着篮子里的一把兔耳朵草都要流口水了。
李爱红说,“回头把之前的都拔了再继续往前去。”
白若臻以为自己走出很远了,不想回头一看竟然不过五米,而其他人占的垄数是她的好几倍速度都比她快了不少。
白若臻叹了口气,本来高涨的自信突然就有些萎靡了。
太打击人了。
不过对于拔草,白若臻虽然拔的手疼,但好歹有吃的引着,一上午下来干的还不错。
休息的时候知青们把能吃的野菜和杂草分开,分门别类,然后白若臻在一旁认真的打听野菜的做法。
到最后说,“我明白了,中午我给你们做。”
李爱红几个相互看了一眼,显然不怎么相信。
中午下工,几人回去就收拾野菜,荠菜洗干净,兔耳朵洗干净。
白若臻洗干净手,把洗干净的荠菜和兔耳朵接过来,“交给我吧。”
朱贵霞不想松手,怕白若臻做出来的不好吃,白若臻可怜巴巴道,“霞姐姐,你不相信我吗?”
朱贵霞很想说的确不相信你,可看着她的小眼神儿还是松了手,甚至还在心里安慰自己,就一顿,吃坏肚子下午正好歇着。
然后白若臻乐滋滋的拿着东西跑厨房去了。
荠菜炒熟了吃,兔耳朵凉拌着吃,两道菜一定要做的好好的。
朱贵霞她们担心白若臻切着手,都站在灶房里严阵以待,做好一切收场的准备,然后就在众人的注视中,白若臻羞答答的笑了笑,然后拿起了菜刀。
菜刀提起来了,她们几个的心也提了起来。
就见白若臻左手拿着菜刀,飞快的落下然后飞快的提起,刀起刀落,荠菜被整齐的切成一段段的。
这动作可吓傻了李爱红几个,她们万万没想到一个不会烧火的甚至啥都干不好的小姑娘居然真的会做菜,只看切菜的架势就比她们强多了。
虽然看着她左手拿刀挺吓人,可那利落劲儿,是她们没有的。
白若臻把切好的荠菜装到盆里,嘟囔道,“要是有鸡蛋就更好了。”
可惜没有啊,她们知青点没有养鸡,别说鸡蛋了连鸡毛都没有。
不过就这么干炒似乎也不错,白若臻对朱贵霞说,“霞姐姐,烧火了。”
“唉,好。”
朱贵霞从震惊中回过神来,忙去烧火。
白若臻把锅里的水用丝瓜瓤抹去,等锅干了又放上一勺子猪油,猪油化开了发出滋滋声响的时候又撕了点葱花扔进去,这才把荠菜倒入锅里翻炒起来。
李爱红看着,觉得顺序倒是没错,就是不知道味道咋样了。
不过荠菜好熟,很快锅里的荠菜就散发出诱人的香气。
冯秋娟吸吸鼻子,“好香啊。”
李爱红和王军也面露惊诧,同样的顺序,她们也曾经这么做过,但是哪有这么香啊,甚至她们放的猪油都要比白若臻放的多呢,难道老天爷特地给她的本事、
炒了一会儿,白若臻闻了闻味道,然后说,“熟了,可以装盘子了。”
说着把勺子一放又去凉拌兔耳朵去了。
这两样东西白若臻以前都没见过,如今在做也是按照李爱红传授的顺序和经验,兔耳朵是洗干净的,放到盆里倒了点麻油,又撒了点葱花,甚至倒了一点点醋撒了盐就完成了。
几人心思各异,端着饭盆准备进屋吃饭,还在院子里的其他人闻着香味过来,“唉,你们咋炒的,咋这么香呢。”
李爱红得意的抬了抬眉毛,“我们白大厨做的。”
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