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明朝问道。
“不是。”
沈时今笑着道:“另一种饼。”
“什么饼啊?不过我也觉得,虽然酱香饼好吃,但是我娘和你婶子卖了,咱们卖肯定也赚不了那么多钱,还会影响她们。”
“嗯。”
沈时今想了想道:“咱们准备准备,明天去卖。”
“明天就去吗?”
“嗯。”
沈时今点点头道。
沈时今当初买酱香饼方子的时候,还买了两个饼的方子。
一个梅菜扣肉饼,一个手抓饼。
家里就有梅菜肉也有,沈时今就想着试试,先把饼做出来试试。
“毕竟他也不知道好不好吃。”
沈时今先把锅放到外面,小木屋里面炒其他的还行,但是这梅菜味道大,还是在外面。
“明朝哥烧火。”
“好。”
沈时今把肉找出来,把这个艰巨的任务交给温榕。
“小温榕,把这块肉切成小肉沫,切好了给你糕点吃。”
语气跟哄小孩一样。
“嗯。”
温榕乖乖点头。
沈时今把梅菜切好,温榕也把肉沫剁好了。
先给锅里放了不少油,周明朝看着就肉疼啊,若是她娘看见了,估计又要肉疼了。
一小半锅油,下面的火不小,很快就开始冒泡了。
沈时今把肉沫放下去,鲜红的肉糜开始变色,慢慢的变成淡红色,最后变成酱色,还带着一点金黄色。
沈时今又把葱姜放下去,这味道就出来了,肉香味,真的好香的。
“哇,时今,这个好香啊,能不能让我尝尝?”
“等我做好了再尝。”
“好吧。”
周明朝显然有些失落,这味道实在太香了。
沈时今看着肉沫炒好了,就把梅菜放下去油很多,在村里一般都是下粥喝,因为梅菜很吸油,这小半锅油下去,梅菜就把油吸干了。
“明朝哥,火烧小点。”
“哦。”
周明朝被拒绝品尝以后,就低着头,老老实实烧火了,不然这味道往他鼻子里钻。
小火干煸,没一会儿就变成干香的梅干菜。
沈时今用一个大碗把肉沫盛出来,笑着道:“明朝哥,你去把锅洗了,小宝把小锅拿过来。”
“哦。”
温榕乖乖的去拿锅。
沈时今把昨天已经醒了的面拿出来,把梅菜放进去,给锅里放一些油,然后把饼压得扁扁的,小心翼翼的放到锅里。
温榕和周明朝都捧着脸看着,饼下锅以后,没一会儿这白色的饼就变成了金黄色。
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