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猪留地和自留地相当于银行分理处,可以带来更多额外收成。
自留地都是上水好地,种麦子,一年的大半白面全靠它了,靠生产队分的那点根本不够。
猪留地略差,种些杂粮,黄豆和莜麦抗旱,多种一些。
莜面也称二细粮,自家吃待客都是不错的饭食。
黄豆过年做豆腐生豆芽少不了,磨面后也可吃豆面,只是味道有点腥。
每到年末,一头猪交售国家,一头满足辛劳一年人们的口腹之欲甚至是一年荤油的来源。
但很多杀了猪的人家也舍不得吃,要卖掉一多半。
羊四五只,在这个半农半牧区域养羊是允许的。
按照规定每家自留羊每户不准超过5只,由村里面羊倌集中放牧。
一年费用一只二三毛钱,羊倌儿轮流在养羊户吃饭。
最佩服的就是村里的老羊倌儿,两千多只羊都能知道是哪家的,没有错过。
养羊羊毛卖钱,清洗后也可自家捻羊毛绳用来织毛衣或擀毡。
过年也可以宰杀一只当年羯羊,不到退役的母羊可是舍不得杀。
猪圈低矮,羊圈略高,因为在羊圈里还要架设鸡窝。
所谓鸡窝就是吊在羊圈顶棚下。
长约两米宽约三十公分细木棍拼接,留有缝隙的一块儿栅栏,缝隙为方便鸡粪落下。
吊在羊圈是为了防黄鼠狼。
因为羊性谨慎,一有动静就会做出反应,可以惊走黄鼠狼。
不像猪睡的死沉。
猪圈关着,羊圈敞着门,想来是放了出去。
羊圈和猪圈前面有一个不小的粪堆,俗语讲“庄稼一枝花,全靠粪当家。”
这些粪全部要上到自留地和猪留地里,生产队的粪主要来源于饲养院。
六七只鸡在院子里悠闲的刨来刨去,搜索着一切可食的东西。
再往西就是两间西房,放一些杂物。
西房与正房间盘了一个土灶台,方便夏天户外做饭。
西房靠南一米地下是菜窖,开口在圐圙里面。
菜窖东西净里长两米五左右,净里宽一米五,距地表深约一米八。
不能再深了,否则会出水,窖内净高一米二左右。
问题来了,六十公分的埋土不足以抵抗此地冻土层一米二严寒侵袭。
所以只能在窖顶高于地表再覆土四五十公分。
夏收的麦秆堆在覆土上。
即有了麦秆的安置地方,又给菜窖做了保温防地表水渗漏的措施,一举两得。
一棵巨大的沙枣树横穿西房,树皮紫红,树叶银灰。
两棵枝干,一个高耸,约有四丈多高,如举火烧天。
一个斜卧,如蛟龙出海,占了小半个院子。
春天树上开满了黄色的小花,甜香扑鼻。
秋天沙枣挂满枝头,大小如黄豆,核大肉少,涩而微甜,是小孩子的最爱。
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