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第55章 新年快乐（第2页）

先去准备面糊，毕竟没有炸年货的新年怎么能叫新年。

加水和面，煮好蘑菇，在油温六成热时，给蘑菇裹上面糊下锅，待炸蘑菇成熟后再根据口味撒上不同的调料，其他的菜也是这样处理。

“呱！

好烫！”

尽管做好了防护措施，可热油还是溅了出来。

“咕咕~咕？”

马勒听到了晓冉的尖叫声，从树屋顶飞了下来，落到了晓冉的肩膀上，盯着他看。

“马勒？我没事的，只是被油烫到了。

吓到你了是吗？”

晓冉没洗手，只好用脑袋蹭了蹭马勒，马勒呆了一会儿，就飞向了远方，估计是捕食去了。

可没过一会儿，紫悦就带着柔柔还有马勒回来了，柔柔的背上还背着一个医疗箱。

“晓冉你被热油烫到了是吗？我听马勒说了，肯定很痛，别担心，我这就给你处理，肯定不会留疤的。”

柔柔一见面就把晓冉从厨房推了出来，好好上完药又包扎起来。

“可……菜还没做完呢，柔柔。”

晓冉举起被柔柔裹成粽子的手，明明只有小臂处被烫出了一个纽扣大小的水泡，这小姑娘有些小题大做了。

“没什么可是，你受伤了，就必须休息。”

柔柔掐着腰，表情很是严肃。

也罢，反正年货也炸的差不多了，明天才过年，休息一下吧。

第二天下午，晓冉偷偷拆下了拆在手上的绷带，只留了伤口处的那一缕，毕竟还有好几道菜需要处理呢。

凉菜“凉拌五福”

用木耳、干丝、荷兰豆、胡萝卜和彩椒凉拌；“吉祥如意”

用煎炸大豆蛋白块；西兰花和白花椰菜焯水后加南瓜酱翻炒；最后是“如意菜”

，用黄豆芽、塌菜和黄豆圆儿爆炒而成。

再准备点烤香菇“棒棒腿”

，先炒香菇至金黄，用韩式辣酱、甜面酱等调制酱汁，一半拌入炒好的香菇，晾凉后用豆皮包裹成棒棒腿状，刷上剩余酱汁烤制。

第二道是“年年暴富”

，用姜爆锅后，依次加入香菇、酥鲍鱼、五香粉（或十三香）、糖、酱油，最后加年糕和水焖煮至收汁。

咸味春卷馅料包含大豆蛋白丝、白菜、笋香菇和胡萝卜，先炒香笋香菇，再依次加入大豆蛋白、白菜、胡萝卜，最后加素蚝油调味；为了照顾碧琪，晓冉还准备了一些豆沙馅。

两种春卷都用淀粉水封口，油炸至金黄即可。

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穗龙已经向所有认识与不认识的小马发去了请柬，就连闪耀盔甲和音韵也收到了，毕竟过年嘛，马越多越热闹。