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第143章（第1页）

“青云，今天是小年夜，要不今晚就去我家吃饭吧！”

陈旭东提议道。

林青云摇头拒绝了，“不了，晚上我就跟月娥一块吧！”

她跟陈旭东只是处对象关系，还没有结婚，去他家过小年也不合适。

再说若是她去了陈旭东家，那晚上岂不是就剩王月娥一个人了。

这可是她们下乡以来，过的第一个小年，若单独剩王月娥一个人在这过年，她心里也过意不去。

毕竟都是背井离乡的，而且又是第一次离开家人，过年本就是团圆喜庆的日子，若只王月娥一个人过未免也太孤单了。

陈旭东虽然早就做好被林青云拒绝的打算，可这会真的听到林青云拒绝了，他心里还是有些小失落的。

“行，那我就先回去了，等会我再去抓几只野味回来给你加个菜。”

陈旭东说道。

林青云却拉住了他，“别，这天上还下着雪呢！

你上山也太危险了，而且你上次抓的兔子还剩一只。”

最后在林青云的一再坚持下，陈旭东只得放弃了上山的念头。

等陈旭东离开后，林青云和王月娥就开始忙活着准备食材了。

今天是小年，林青云准备做些鱼丸和肉丸，这些都是比较费时费力的。

猪肉和鱼都是昨天去供销社买的，现在天冷，提前买了也不碍事，放在外面直接就能冻起来。

林青云先将猪肉和鱼用温水化了冻，王月娥则是在一旁准备姜蒜这些调料。

等一切准备好后，林青云先将鱼肉给剔下来，做鱼丸一般用的都是草鱼，草鱼的鱼刺要少，而且也不会那么腥。

林青云动作麻利的将鱼肉全部剔除下来，然后再将鱼肉切成小块，之后再慢慢的剁碎。

鱼肉要剁的跟粉末一般碎，所以得剁上近一个小时，林青云剁的手都快要酸了。

这会的林青云是非常怀念后世的绞肉机，有了绞肉机只需几分钟，轻轻松松的就可以变成肉末了。

鱼肉剁完之后，加上盐和水，以及少许的红薯粉，然后再充分搅拌均匀。

直到将鱼肉里的鱼胶搅拌出来，有韧性了，这才可以抓成鱼丸放入水里，小火慢慢的煮熟。

足足用了一上午的时间，林青云这才将鱼丸和肉丸做好，然后简单的吃了点午饭，下午继续准备其他的菜。

下午，林青云正在忙活的时候，陈旭东又过来了。

第132章干了这一杯

“你怎么又来了？”

“来看看你这里需不需要帮忙。”

陈旭东语气淡然的说道。

“不用了。”

林青云刚说完，好似又想起了什么，道：“对了，我上午做了些鱼丸，你等会拿一点回去吧！”

“鱼丸？”

陈旭东疑惑道。

他怎么从没听说过鱼丸这种东西？

“嗯。”

林青云点头，然后解释道：“就是用鱼肉做成的丸子，挺好吃的，等会你尝尝看。”