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那就是说,不可避免地,我会看到泰雅。
通向lou台的门再一次打开,有个厨师推着挂满火腿的架子走来。
火腿有的裹着棕榈叶,但多数就那样敞开着,滴着汁,随着架子的震动而动摇西晃,遮住了那人的脸。
刚看了一眼那修长的身材和扶着架子的细长手指,我马上认出那就是泰雅。
晃动的肉,近在他眼前。
如果泰安说的句句都是实话…哦!
老天!
多么残酷的命运!
“朱医生很饿了吧?凑上去想闻香味吗?”
佩兰笑着说。
“哦…不…”
我尴尬地向后靠在自己的位子里“我只是…呵呵,西班牙火腿和中国火腿真的很不一样。”
“所谓西班牙火腿,”
马南嘉沉稳地解释道“实际是摩尔人统治西班牙时期带来的烹调手法,用弯刀切下火腿片,和哈密瓜一起吃。
正宗的西班牙火腿,肉是生的,所以刀功非常重要。
切下的肉应该和纸一样薄,几乎透明,这才好吃,不会嚼不动,毕竟,人的牙齿和猫狗不一样嘛。”
“哇!”
佩兰很夸张很卡通地叫道“生肉啊!”
“当然,当然,为了考虑中国人的饮食习惯,这里卖的火腿是shu的。
不过刀功一样很重要。
让我们来看一看吧。
小曹!”
姓曹的厨师应声而来,熟练地取下佩兰挑中的那种GUAGUANKO火腿,搁在案板上,抽出弯刀一划,把薄如蝉翼能透过灯光的肉片用刀背挑起,端端正正地放在两片并排的哈密瓜上,淋上调味汁,端到佩兰面前。
“哇噻!
好棒啊!”
她新奇地象个小孩子。
而我的心一再往下沉。
我甚至不敢去看泰雅的脸。
他的眼睛里,会是什么?发自内心不知名的恐惧?厌恶?抑或是…“小季,该你了。”
我猛然从沉思中惊醒,发现泰雅就在我身边的案板面前,他平静地伸手作了一个无声的“请”
的姿势。
立领的白色厨师制服包裹着他的身体,分外显出他的清秀。
而他的一举一动都是无言的优雅。
我胡乱指了一种。
他从钩子上把火腿摘下来,同样放在案板上,手执弯刀,近刀柄处的刀刃搁在肉上,刀尖翘起,略偏过头,似乎在沉淫某种咒语或者诗句。
然后,他的手肘奇妙地一拉、手腕一压,极薄的肉片被切了下来。
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