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第105章 香（第1页）

第105章香！

“阿叔，你到彭城没有？”

“在路边吃狗肉呢，入娘的，本地的狗肉确实老卵啊。

香！”

“……”

本来张大安是想提醒老叔多个心眼子，现在看来是不用了，这彭城当地有高手啊，把老叔的脾气摸得一清二楚。

张叔叔爱吃狗肉这事儿，除了老头子和张大安，连大伯张正文、小叔张正武都不知道。

因为张叔叔青少年时代吃狗肉，那都是偷偷吃的。

当然不是偷狗吃，而是偷偷地去外乡蹭吃蹭喝。

去当兵之后，就没吃了，回沙洲去东圩港中学上班，毕竟也成了体面的“文化人”

，于是也没有吃。

不吃狗肉的时间跨度，超过八年。

也就前几年张叔叔自觉进步无望，而好大侄儿也能骑脚踏车上学了，于是也就重新开吃。

不过也没在沙洲吃，都是悄咪咪骑着摩托车去隔壁暨阳市的华士镇吃狗肉。

巧的是，华士镇的那家老牌狗肉店，老东家是本地人不假，可女婿是彭城市九里区的，做狗肉水平极佳。

只不过张大安上初中的时候就因为狗肉售卖手续麻烦，再加上沙洲和暨阳两地的肉狗养殖场始终拿不到养殖许可，于是就彻底关门，眼下已经变成了一个小卖部。

张叔叔于是再次好几年没吃上正经的狗肉……

这次他到了彭城，简直是久旱逢甘露。

此间乐，不思沙洲。

主要是彭城的狗肉做法，各县各乡的招牌，都有说法。

张叔叔最喜欢的就是驴肉和狗肉一起酱卤风味，这光景天气冷，彭城还飘了两场小雪和冰碴子，冷吃狗肉那就没了必要。

那种酥烂热乎的手撕狗肉，从驴肉上借了味儿，但也不仅仅是驴肉，料汁有个狠货，那就是大甲鱼，裙边越厚实的甲鱼越好，最后的料汁，愿意勾芡勾芡，愿意上点儿明油好看一点儿也不是不行。

但不管怎么弄，汤汁稍微降温，立刻浓稠，肉丝上挂满了汁水，一口香肉下去，抽耳光都停不住嘴。

数学组组长钟正阳撑死了知道张正东校长是个爽利厚道人，但绝对是猜不到张正东爱吃狗肉的。

所以，必然是彭城当地有人精，通过察言观色等等系列，号准了脉。

本来是要直接去丰邑县的，结果现在张叔叔赖在九里区不走了。

因为这个小插曲，丰邑县那边差点儿急得尿血，寻思你九里区忒不讲究了，大家都是仁兄把弟，你搁这儿整这一出。

过了嗷~

“你到丰邑县了没有？”

“到个卵，我还在九里区呢。

张安，这一家狗肉馆子是真好啊，香！”

“……”

“你也不要急，明早我就去丰邑县转转。

急啥啊，本地人很爽气，弄了两坛子高沟，今朝吃饱喝足再说！